От: Кейти Лий

бадеми като

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Томас Норткът/Фотодиск/Гети изображения

FDA (Американската администрация по храните и лекарствата) препоръчва да добавите бадеми към вашата диета. Според кооперативното разширение на Университета в Небраска, бадемите имат много предимства, които могат да подобрят цялостното ви здраве, както и да ви помогнат да отслабнете. Тъй като обаче бадемите са храни с високо съдържание на мазнини, важно е да ограничите консумацията си. Като сте наясно с правилното количество бадеми на порция, ще се уверите, че получавате витамините и минералите, които тези ядки предлагат, без да наддавате.

Размер на порцията

Американската администрация по храните и лекарствата казва, че стандартната порция бадеми е 1 унция (28,35 г). Това се равнява на шепа или 23 белени бадема. Ако не сте сигурни, че имате пълното количество порция, трябва да претеглите бадемите, вместо да ги преброите. Някои бадеми се различават по размер, поради което най-точният начин за определяне на размера на порцията е да ги претеглите.

Хранителна информация

Лабораторията за хранителни факти на Министерството на земеделието на Съединените щати казва, че 1 унция (28,35 г) обелени бадеми от ядки съдържа 163 калории и около 14 г мазнини. Те също така са хранителен източник на протеини и фибри, с 6 g протеин и 3,5 g фибри. Хората на диети с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да хапват бадеми, тъй като 1 унция (28,35 g) предлага около 6 g въглехидрати.

Консумация

FDA препоръчва да консумирате до 1,5 унции (42,52 g) белени бадеми на ден или около една трета от чаша. Можете да ядете всички бадеми като голяма закуска или да ги вкусите през целия ден. Добавянето на бадеми към други ястия, като салати, смутита и смеси от ядки също е ефективен начин за консумация на бадеми всеки ден.

Печалби

През 2003 г. FDA потвърди, че яденето на бадеми като част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини може да намали риска от сърдечни заболявания, тъй като те могат да помогнат за понижаване на LDL (липиди с ниска плътност), известни също като лош холестерол. Една унция (28,35 g) белени бадеми съдържа 75 mg калций. Освен това бадемите съдържат цинк, магнезий и витамини Е и В2.

Съображения

Докато следите приема на калории и мазнини през целия ден, яденето на бадеми може да ви помогне да отслабнете и да избегнете сърдечни заболявания. Тъй като обаче те са храни с умерено високо съдържание на мазнини, трябва да контролирате приема си, за да сте сигурни, че те не осуетяват усилията ви. Алис Хенеман от Университета на Небраска Cooperative Extension казва, че консумирането на 1,5 унции (42,5 g) бадеми на ден може да ви помогне да ядете по-малко. Това е така, защото фибрите, протеините и мазнините в бадемите създават усещане за ситост и тялото ви отнема повече време, за да ги усвои.