Експертът по хранене и сътрудник на ¡Hola! В Shape, Марта Лоренцо ни дава ключовете да се грижим за сърцето си чрез здравословна за сърцето диета, която ни помага да се борим с холестерола и коронарната болест на сърцето - първата причина за смъртта у нас-.
„Обикновено, след претърпяване на сърдечен удар, човекът е склонен да обмисли промяна в навиците си, за да предотврати втори пристъп, но, за съжаление, тези добри намерения за подобряване на здравето обикновено траят най-много няколко години; тъй като когато се чувства по-добре, те забравят риска. Трябва да сме наясно, че в тези случаи грижата за диетата е още по-важна, за да се избегне повишаване на холестерола или напрежението. Това са едни от най-важните съвети за здраво сърце ", посочва експертът.
- Трябва да елиминираме наситените мазнини и хранене само с „добри“ или ненаситени мазнини, като омега 3 или олеинова киселина, които можем да открием в синя риба, ядки или зехтин. Този тип мазнини намаляват лошия холестерол (или LDL) и триглицеридите, като оказват антихипертензивен, антитромбогенен и противовъзпалителен ефект.
- Протеините в диетата трябва да се доставят главно чрез риба и ограничаване на консумацията на червено месо. Също така е известно, че млечните протеини могат да имат благоприятен ефект върху кръвното налягане и че калцият намалява нивата на LDL холестерола.
- Трябва да имаме много внимавайте със солта и, напротив, да увеличи приноса на калий в диетата чрез плодове и зеленчуци.
- Приемът на фибри е от съществено значение тъй като подобрява кръвообращението и намалява нивата на холестерола и триглицеридите. Най-препоръчителните храни са:
- Ядки: орехи, бадеми, шам фъстък.
- Зеленчуци: спанак, морков, броколи, артишок, зелен фасул, манголд ...
- Плодове: круша, банан, авокадо, малини, сливи.
- Зеленчуци: нахут, леща, боб и грах.
- Зърнени храни: пшенични или овесени трици, ориз, ръж ...
- Както споменах, намаляването на холестерола е много важно и следователно, в допълнение към елиминирането на наситените мазнини, осигуряването на омега 3 и увеличаване на фибрите, Положителният ефект на така наречените фитостероли е показан при намаляване на холестерола. Те са съединения, които се намират в семената и бобовите растения по естествен път и се конкурират с холестерола, предотвратявайки абсорбирането му в тялото ни.
- Трябва да носите а диета, богата на антиоксиданти; тъй като те защитават и поддържат нашите кръвоносни съдове. Те могат да бъдат открити главно в плодовете и зеленчуците. В допълнение, за да се избегне възможността за сърдечен удар, фолиева киселина или витамин В9, които можем да намерим в плодове, ядки, бобови растения, зърнени храни, зеленчуци (като цвекло), зелени листни зеленчуци (манголд и спанак), могат да имат основна роля.
- И накрая, включете в диетата храни, които разреждат кръвта като чесън, лук, лимон, целина, зехтин, синя риба, червени плодове, джинджифил, морков, домат, куркума... Те могат да бъдат изключително полезни и много защитни.