През последните години една от най-популярните диети Стана модерно е алкална диета, метод, който има за цел да алкализира тялото ни, като вземе предвид рН на храната. Много известни личности са спазвали този тип диета и следователно тя се е превърнала в една от най-спазваните диети; медицинската общност обаче не е напълно съгласна с основите на тази диета и поставя под въпрос нейната основа.
В тази статия искаме да анализираме каква е алкалната диета и какви храни включва тя за да знаете от какво се състои този популярен тип диета.
Какво е алкална диета?
Алкалната диета е вид диета, която се основава на убеждението, че някои заболявания се развиват поради ниското рН в тялото. Следователно, ако алкализираме тялото, тоест увеличаваме рН ще постигнем по-силен и защитен организъм.
Според основите на тази диета това алкализиране може да бъде постигнато благодарение на диетата, която провеждаме. И поради тази причина храните се разграничават според тези, които са алкални и тези, които подкисляват. Като цяло, алкалната диета се ангажира да консумира вид диета, която включва 80% алкализиращи храни и 20% неутрални храни или леко подкисляващ.
Диетолози като Айтор Санчес Гарсия, автор на книгата „Моята немощна диета“, поставят под въпрос достоверността, която тази диета защитава. Както е посочено, не е доказано, че алкалните храни могат да намалят риска от заболявания и следователно диета няма реална научна основа. В допълнение се посочва, че тялото е отговорно за регулирането на рН на тялото и че това не може да се промени чрез диета.
Кога да се спазва алкалната диета?
Хората, които са опитвали алкалната диета, казват, че са изпитали значителни ползи за здравето. Всъщност положителните му ефекти върху организма са накарали много хора да опитат тази диета, която включва здравословни и балансирани храни.
Някои от Ползи че алкалната диета ще ви даде са:
• Подобрява спортните постижения, тъй като това е много питателна и прочистваща диета.
• По-леки храносмилания. Диетата се основава на консумацията на зеленчуци и зеленчуци, съставки, които имат фибри и храносмилателни ензими, които ще подобрят стомашните процеси.
• По-голяма енергия. Също така е препоръчителна диета за хора, които искат да имат повече жизненост всеки ден. Причината е, че диетата е вдъхновена от увеличаване на консумацията на питателни храни, богати на основни витамини и минерали.
• Пречистване на организма. Благодарение на диуретичните и богати на фибри храни, този тип диета е в състояние да елиминира натрупаните отпадъци и токсини.
Как да провеждам алкална диета?
За да започнете да правите алкална диета, първото нещо е, че знаете храните, които подкисляват, както и тези, които са алкални; по този начин можете да започнете да проектирате диетата си и да я подготвяте според вашите вкусове и предпочитания.
Основното на тази диета е това 80% от вашата диета е алкална и че останалите имат храни с малка или неутрална киселинност и които ни помагат да балансираме рН на тялото. В допълнение към това, практикуването на физически упражнения се препоръчва да има оптимално здравословно състояние и здравословни навици на живот.
Храни, разрешени в алкалната диета
Както вече коментирахме, алкалната диета разпределя хранителните групи в подкисляване и алкализиране. Тук ви оставяме обобщение с тези храни, за да можете да започнете да проектирате диетата си:
• Алкални храни: зелени зеленчуци, банани, авокадо, бадеми, картофи, водорасли, моркови, мляко и др.
• Кисели храни: цитрусови плодове, кисели зеленчуци, сладки плодове, кисело мляко, оцет, мед, червено месо, яйца, риба и миди, алкохол, гъби и др.
Това са само няколко от най-често срещаните храни, но всички групи храни могат да бъдат класифицирани с оглед на тези предпоставки. Както и да е, важно е това консултирайте се с лекар преди да направите промени в диетата си. Не забравяйте, че ние сме това, което ядем и следователно трябва да бъдем много внимателни при избора на съставките, които ще бъдат част от нашата диета.