Експертите посочват, че има няколко, но упражненията са най-добрите от всички

Противно на това, което дълго се е мислило за наситените мазнини и връзката им с наднорменото тегло и сърдечно-съдовите проблеми, може да се окаже, че тяхната асоциация пропорционално на нарастването на затлъстяването не е толкова ясна.

формулата

Това основателно съмнение възниква от миналата година с анализ, публикуван в Annals of Internal Medicine, в САЩ, който уточнява, че с намаляването на консумацията на мазнини от 1977 г., вместо да намали степента на затлъстяване, то скочи рязко.

Това увеличаване на затлъстяването се случи, когато те спряха да ядат мазнини, които вместо да бъдат заменени с плодове и зеленчуци, бяха заменени с рафинирани захари, както и брашна, съобщи професорът по хранене в Нюйоркския университет Марион Нестле.

С тези резултати САЩ се класира като страна с най-висок процент на затлъстяване, според ОИСР, като получава 28,3 процента, докато във Франция, страната, която консумира най-наситени мазнини, степента на затлъстяване е 12,9 процента, което е известно като " френският парадокс ".

И така, каква е истинската формула за отслабване? Специалистите уверяват, че няма точна формула, като се има предвид, че всяко тяло и метаболизъм са уникални, така че не е необходимо да се провеждат екстремни диети, напълно без захари или мазнини, посочва Джузепе Русолило, президент на испанската фондация на диетолозите-Nutritionus.

Русолило увери, че също не е необходимо да се броят калории. Това се подкрепя от анализа на химика Луис Хименес, който в книгата си "Какво казва науката, за да отслабнете по лесен и здравословен начин", започва изследването на Nurse’s Health в Харвардския университет.

В това проучване, проведено преди десетилетие, беше проследен индексът на здравословно хранене на група жени, където беше направено заключението, че тези, които се хранят по-добре, т.е. имат по-висок IAS, са тези с по-малко наднормено тегло и които парадоксално консумират повече калории.

Russolillo също така посочва, че малкото разнообразие или липсата на зеленчуци в супермаркетите влияе, както и отдалечеността на пазарите в градските центрове, които ги предлагат, което насърчава увеличаването на индекса на телесна маса (BMI). Въпреки че други фактори са публичността, метаболизмът, генетиката или участието на здравните власти за справяне с проблематичната епидемия от затлъстяване.

Въпреки това „яденето само за ядене“ е от решаващо значение, тъй като е важно да се превъзпита тялото, за да консумира, когато е необходимо, въпреки че, както посочва Русолило, въпреки че въглехидратите не трябва да бъдат криминализирани, в дългосрочен план диета, базирана само на мазнини и протеинът насърчава увеличаването на холестерола.

От своя страна Испанският вестник за затлъстяването подчертава, че мярката за отслабване може да бъде създаване на баланс в диетата чрез намаляване на порциите в хранителните дажби.

Въпреки че опцията за леки храни не означава да бъдете най-добрата, напротив, много от тези храни са свързани с увеличаването на сантиметрите в талията и както отбелязва испанското списание, хората с по-малко наднормено тегло са тези, които консумират повече пълнозърнести храни.

В допълнение към тези препоръки, физическата активност е важна, както е посочено от СЗО, която препоръчва 60 минути ежедневни упражнения за млади хора, докато 150 минути седмично за възрастни.

Упражненията са фактор, при който няколко специалисти се съгласяват, когато става въпрос за отслабване, което подобрява мускулната тъкан и увеличава консумацията на енергия, докато си почива, освен това посочва Russolillo, че хората с наднормено тегло са склонни да възвърнат теглото си с този, който е бил най-опит, така че единственият начин да го избегнете е с упражнения.

Като ръководство за здравословно хранене, Световната здравна организация препоръчва да консумирате максимум 10 процента енергия, която идва от месо, мляко и производни, както и 55 до 60 процента от хляб, тестени изделия или ориз.

Също така консумирането на 250 милиграма на ден омега-3 е доста полезно за здравето.

Що се отнася до захарта, СЗО препоръчва да се консумират между 25 и 50 супени лъжици захари, включително тези, които вече се съдържат в плодовете, както и в хляба или шоколадите.

По същия начин се препоръчва да консумирате между 25 и 30 грама фибри дневно, за да имате по-добра чревна функция, в допълнение към консумацията на повече витамини, особено витамин С.

Очевидно няма точна формула за отслабване, тъй като има разнообразни диети за постигането му, стига да е под наблюдението на специалист, но експертите са единодушни, че поддържането на балансирана диета и упражненията имат голяма разлика в качеството на живот на хората.