The чиния за добро хранене и кана за добро пиене са полезни графични помагала, които представят идеалната форма на храна за хората. Тези графики имат за цел да популяризират здравословна диета, която съчетава различни видове храни според тяхната хранителна стойност.

Целта на балансираното хранене е да можем да живеем по-здравословно. По този начин, когато се храним добре, тялото ни се чувства добре и можем да се представяме по-добре в дейностите, които предприемаме ежедневно. Тази диета включва и напитките, които трябва да консумираме, и техните количества.

какви

Графиките на плочата за добро хранене и бурканчето за добро пиене включват различни групи храни и напитки, които трябва да консумираме редовно и контролирано. Тези групи са разделени по цвят, което спомага за много по-лесно четене на графиките.

Сред храните от плочата на доброто хранене имаме плодове и зеленчуци, зърнени храни и храни от животински произход. От своя страна бурканът с добро пиене включва вода, млечни продукти, инфузии, некалорични напитки, висококалорични напитки и сладки напитки.

Плочата с добра храна

Видове храни

За да се популяризира здравословното хранене, чинията за добро хранене показва три вида важни храни, които хората трябва да консумират ежедневно.

Това с цел балансирано хранене. Тези храни са както следва:

1 - Плодове и зеленчуци

Според плочата на доброто хранене трябва да включваме поне пет порции плодове и зеленчуци дневно в диетата си. Те в идеалния случай трябва да бъдат сурови и да запазват кората им, като по този начин високото им съдържание на фибри се използва максимално.

Също така се препоръчва плодовете и зеленчуците да се ядат през сезона, тъй като те обикновено са най-пресните.

Някои примери включват цитрусови плодове, банани, папая, моркови, броколи, различни видове скуош и др.

2 - Зърнени и бобови култури

Зърнените храни съдържат най-голямо количество въглехидрати, използвани от организма за енергия. Следователно това са основни храни, за да може тялото да изпълнява ежедневните си дейности оптимално.

Тази група включва зърнени култури като ориз, пшеница, царевица и овес. Препоръчва се тези зърнени култури да са с интегрален произход благодарение на високото съдържание на фибри.

От друга страна, в тази група попадат и бобови растения, като боб, бобови и леща.

3 - Храна от животински произход

Тази група включва всички онези храни, чийто произход е животински. Като цяло те са храни, богати на мазнини и протеини, така че консумацията им трябва да бъде по-контролирана.

В този смисъл се счита, че храните от животински произход не трябва да заемат повече от една четвърт от чинията.

Критерии за хранене

Плочата за добро хранене включва и следните критерии за добро хранене:

Пълна

Диетата трябва да включва всички видове храни, споменати по-горе. По този начин трябва да се опитаме да включим поне една храна от всеки тип във всички хранения за деня.

Балансиран

Трябва да се запазят пропорциите между храните, като се редуват съставките в хранителните препарати.

Достатъчно

Те трябва да отговарят на хранителните нужди на всеки индивид. Тези нужди варират в зависимост от възрастта, пола, нивото на физическа активност, височината и физиологичното състояние.

Разнообразен

Трябва да смесите различни видове храни от всяка група във всяко меню, което се приготвя.

Хигиенни

Храната трябва да се приготвя, сервира и яде чисто.

Адекватно

Консумацията на храна трябва да отчита навиците, вкусовете, обичаите и наличността на същите във всеки регион.

препоръки

Плочата за добро хранене дава следните препоръки, за да имате печеливша диета:

1 - Трябва да се консумират много плодове и зеленчуци, за предпочитане сурови и с кората. По този начин се използва високото му съдържание на фибри и витамини. Също така трябва да се консумират сезонни плодове и зеленчуци, тъй като те обикновено са по-свежи и имат по-добра цена.

2- Трябва да се консумират достатъчно зърнени храни, смесени с бобови растения. Тази балансирана комбинация гарантира адекватен прием на въглехидрати и растителни протеини, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно.

3 - Консумацията на храни от животински произход трябва да се контролира. Основно се препоръчва да се яде бяло месо без кожа, като пиле или риба. Също така, консумацията на обезмаслено мляко е посочена и контролира приема на наситени мазнини и холестерол.

4 - Яжте точно толкова, колкото според личните нужди и характеристики. Това ще избегне риска от затлъстяване.

5 - Избягвайте консумацията на мазнини, соли, масла и захар, за да избегнете риска от затлъстяване.

6 - В случай на консумация на мазнини се препоръчва да се консумират масла върху масло или маргарин. Това е така, защото маслата имат по-добро хранително съдържание от маслото и маргарините.

Добра стомна напитка

Бурканът с добро пиене от своя страна показва течностите, които трябва да консумираме ежедневно в диетата си.

Това показва важността на консумацията на вода пред други напитки. По този начин бурканът с добро пиене е разделен на шест нива, които трябва да се вземат предвид в диетата на всички възрастни (EquipoTICs20122016, 2012).

Нива

Всяко от нивата на течности, които трябва да се консумират, включва количествата, които възрастният трябва да поеме в ежедневната си диета, за да бъде здрав.

Ниво 1 - Питейна вода

Пиенето на вода е най-здравословната напитка и тази, която трябва да се консумира най-много, за да задоволи нуждите на организма. В този смисъл се препоръчва да се консумират най-малко осем чаши вода на ден.

Ниво 2 - нискомаслено мляко

Млякото, което консумираме, трябва да бъде полуобезмаслено и без добавена захар. По този начин можем да консумираме протеини от животински произход без висока калоричност. Препоръчва се да се консумират две чаши мляко на ден.

Ниво 3 - Кафе и чай без захар

В рамките на тези инфузии се препоръчва да се консумират максимум четири чаши от 250 ml всяка на ден. Тези инфузии обикновено осигуряват витамини и аминокиселини в ежедневната диета.

Ниво 4 - Некалорични напитки

Те са напитки с изкуствени подсладители, като диетични газирани напитки, вода с добавени витамини, „диетични“ напитки и енергийни напитки на базата на кафе или чай. Препоръчва се да се консумира скиптър на две чаши на ден.

Ниво 5 - Висококалорични напитки

Те са напитки с ограничени хранителни стойности. Това включва плодови сокове, алкохолни напитки, пълномаслено мляко и спортни напитки.

Ниво 6 - Напитки със захари и ниско съдържание на хранителни вещества

Това включва безалкохолни напитки и напитки с добавена захар. Там са соковете и кафето със захар. Консумацията му не се препоръчва, тъй като съдържа много калории (González, 2017).