31.03.2020 г. 17:20 ч.
Здравословната диета помага за защита на здравето и позволява на тялото ни да функционира нормално. Храненето здравословно не само ни дава повече енергия, но ни дава и оптимално състояние на физическо и психическо здраве. На свой ред здравото тяло е двигателят за всичко останало, за да функционира правилно и рискът от краткосрочни и дългосрочни заболявания е намален.
Ето защо е важно да се грижим за това какво ядем, за да имаме добра имунна система. Всяка храна ни осигурява различни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да изпълнява ежедневните ни дейности. Специалистите препоръчват да се храните балансирано, включително плодове и зеленчуци.
Един от плодовете с най-голяма хранителна стойност е гроздов, които са древна храна, която се почита от великите древни цивилизации, откакто е започнал процесът на винопроизводство. Те се консумират от праисторически времена и са били една от съставките, най-ценени от гърците и римляните, които са ги почитали чрез своите богове на виното: Дионис и Бакхус; освен че е основната съставка на вино, консумирането им като плодове е свързано с прекрасни хранителни и лечебни ползи.
8 ПОЛЗИ ОТ ХРАНЕНЕТО НА ГРОЗДЕ
Гроздето се счита за енергичен плод, тъй като съдържа добър запас от бързо усвояващи се въглехидрати, което се допълва от голямото им съдържание на фибри. Те съдържат добри количества витамини С и бета каротини, също така важно минерално богатство в калий, мед, желязо, калций, фосфор, магнезий, манган, сяра и селен.
Имате фалшивото убеждение, че говорите за високо Калоричен прием, това обаче е съвсем нормално, тъй като 100 грама грозде съдържат 70 калории. Разбира се има и други плодове, които имат по-малко калории, но при гроздето то се компенсира с прекрасната си пречистваща способност.
- Сред най-ценните добродетели на гроздето се откроява неговата пречистваща сила, която се намесва по положителен начин за борба със задържането на течности, намаляване на възпалението и заедно с алкалните му елементи, те са идеални за пречистване на черния дроб. Те са популярни и заради способността си да балансират киселинността на кръвта, да я прочистват и да я правят по-течна.
- Съдържанието му в мощни антиоксиданти като полифеноли осигурява противоракови свойства, които могат да забавят или предотвратят някои видове рак като хранопровод, бял дроб, уста, фаринкс, ендометриум, панкреас, простата и дебелото черво.
- Гроздето намалява риска от страдание от сърдечни заболявания, това се дължи на приноса му в кверцетин, считан за мощно противовъзпалително средство, което намалява риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза. Те подобряват вазодилатацията и намаляват риска от тромбоза, те също са свързани с балансиране на кръвното налягане (във връзка с неговото съдържание на калий).
- Те са добър съюзник за борба с умората и подобряване на настроението, това се дължи на перфектната комбинация от витамини от група В и въглехидрати.
- Гроздето е богато на антиоксиданти, по-специално техния принос в кверцетина, помага на организма в борбата срещу образуването на вредни свободни радикали.
- Те имат добър ефект върху храносмилателните процеси, поради което действат чрез дефлация на коремното раздуване и също като добро слабително средство.
- Те се считат за добър съюзник за профилактика и борба с диабета, защото техните фитохимикали спомагат за гликемичния баланс на кръвта, стимулират панкреаса и производството на инсулин.
- Приносът им в калий и органични киселини, заедно с диуретичната им сила, ги прави чудесен съюзник за улесняване на пречистването на бъбреците и подобряване на тяхното функциониране.
ЗАЩО Е ТОЛКОВА ДОБРО И НЕОБХОДИМО ДА ЯДЕМ ПЛОДОВЕ?
Плодовете са важна част от нашата диета, която не може да липсва в ежедневната ви диета, защото освен че е полезна за тялото ви поради изобилие от хранителни веществае необходимо да се гарантират много от функциите, които тялото ви трябва да изпълнява всеки ден.
Богатството на тази храна се дължи главно на нейния състав, тъй като се състои предимно от вода, освен че съдържа голямо количество витамини, важна част от минерали, като калций, калий и фосфор, наред с други, както и като диетични фибри, чийто дял ще зависи от вида на въпросния плод.
ПЛОДОВЕТЕ И НЕГОВОТО СЪДЪРЖАНИЕ НА ВЛАКНА
Наред с витамините и минералите, фибрите, съдържащи се в плодовете, са едно от най-забележителните му качества. Фибрите са вид въглехидрати, които тялото не може да метаболизира, тъй като му липсват определени ензими, които могат да го разградят.
Тъй като не може да се метаболизира или абсорбира в червата, той трябва да бъде изхвърлен през чревния тракт. Фибрите действат като четка, която почиства чревните стени, сътрудничи с чревната флора и повишава нивото на изпражненията, благоприятства мускулните контракции и по този начин стимулира чревния транзит и избягва запек.
КАКВИ ХРАНИ ТРЯБВА ДА ЯДЕ ЧОВЕК С ХИПЕРТЕНЗИЯ?
1. ЕКСТРА ДЕВИЧНО МАСЛИНО.
Той има високо съдържание на антиоксиданти, които се намесват по положителен начин в контрола на затлъстяването, холестерола и артериалната хипертония, които се считат за трите основни фактора, които се намесват в дисбаланса на кръвното налягане.
Зехтинът се счита за една от съставките с най-големи съдоразширяващи ползи, тъй като приносът му в мононенаситените мазнини е чудесен съюзник за намаляване на високите нива на холестерол в организма, състояние, което повишава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания.
Канелата се откроява със своите прекрасни противовъзпалителни ефекти, които се намесват по множество начини в контрола на хипертонията. На първо място, това помага да се контролират нивата на кръвната глюкоза, които са свързани с високи нива на глюкоза в кръвта, които причиняват възпалително състояние в кръвоносната и съдовата система.
Той е популярен със своите прекрасни ефекти за намаляване на риска от сърдечни заболявания и хипертония, неговите основни съединения са от голяма помощ за регулиране на високите стойности нива на холестерола и триглицериди.
3. ЛЕГУМИ:
Семейството на бобовите растения се счита за групата храни с най-големи регулаторни ползи за здравето, поради високото си хранително съдържание, което се откроява с приноса на фибри, протеини, витамини и минерали, които положително се намесват в регулирането на високите нива на холестерол и кръвната глюкоза.
Освен това те са храни, които се отличават с голямото си съдържание на калий и ниските нива на натрий, най-добрата комбинация за борба с хипертонията.