Спрете да консумирате месо или оставете настрана животински продукти, е нова форма на хранене, която вече не е странна и се превърна в нещо напълно нормално днес.
Такъв е неговият бум, който в момента, Много е трудно да не намерите ресторант, насочен изключително към хора, които следват вегетарианска и/или веганска диета. Дори някои, които предлагат месо, винаги имат специален раздел, особено за хора, които следват този тип диета. Освен това в много случаи буквите обозначават храните, които всяка рецепта носи, както и алергени и храни от животински произход.
Приемането на този нов тип хранене осигурява на тялото ви множество ползи което ще подобри и/или предотврати появата на определени заболявания в тялото ви. Но винаги, преди да вземете решение за провеждане на тази специфична диета, е силно препоръчително да се консултирате с вашия редовен лекар, тъй като той е този, който познава здравословното ви състояние от първа ръка и може правилно да посочи кое е най-подходящото за вас .
Разлики между вегетарианско и веганско
Тези от нас, които не са експерти по този въпрос, са склонни да мислят, че да си вегетарианец е същото като да си веган, но не е вярно. Въпреки че като цяло и двете групи не ядат месо, има някои забележими разлики между двете. Нека ги опознаем!.
- Вегетариански: Те не ядат месо или риба, но много продължават да консумират храни от животински произход, като мед, яйца или мляко. В тази група можем да намерим ово-вегетарианци, лакто-вегетарианци и ово-лакто-вегетарианци. Някои са превърнали диетата си в вегетарианска по здравословни причини, а други, защото не са допринесли за злоупотребите, които се извършват във фермите.
- Веган: е най-високото ниво. Веганите не ядат месо или риба, нито храна, която идва от животно (яйца, мляко, мед ...). И в същото време те не използват дрехи или аксесоари, направени с животински кожи, или козметични продукти, които са тествани върху животни или съдържат какъвто и да е продукт от животински произход (като мед, нолина или кармин). Да бъдеш веган е философия на живота, която се стреми да признае, че животните имат право да бъдат свободни от човешка употреба и експлоатация.
Ползи от спазването на вегетарианска или веганска диета
Ако в крайна сметка се спрете на тези диети (винаги под указанията на Вашия лекар), това са някои от предимствата на тяхното спазване:
- Здравословни шоколадови десерти, така че можете да се насладите, без да пропускате диетата Food Service Magazine
- Нито месоядната, нито вегетарианската, нито веганската е най-балансираната диета за здравето
- Наръчник за пътешественика на целиакия Списание за хранителни услуги
- Една ябълка на ден ... видове ябълки и техните свойства Списание Food Service
- Светлините и сенките на вегетарианската диета