Основна хранителна информация

какви

Една чаена лъжичка оригинален сос Табаско съдържа нула калории и нула грама мазнини. Сосът не осигурява основни хранителни вещества, като протеини, фибри, витамин С, калций или желязо, но липсата на калории или мазнини означава, че може да има ценно място във вашия план за здравословно хранене. Зеленият вкус на халапеньо осигурява 6 процента от дневните ви нужди от витамин С. Сладкият и пикантен вкус съдържа 15 калории на чаена лъжичка, но останалите аромати, като биволско, хабанеро и чипот пипер, са без калории и мазнини.

Капсаицин и здраве

Сосът Табаско съдържа капсаицин, болкоуспокояващ, според медицинския център на Университета в Мериленд. Капсаицинът също помага за храносмилането и намалява симптомите на лошо храносмилане, отбелязват Майкъл Т. Мъри и Джоузеф Е. Пицорно в книгата си "Енциклопедията на лечебните храни" Капсаицинът може също да намали симптомите на гастроезофагеална рефлуксна болест и синдром на раздразнените черва. Капсаицинът може да бъде полезен при отслабване, като активира сигнали за ситост след хранене, според статия от 2005 г., публикувана в "International Journal of Obesity". Дори ако не поглъщате капсаицин локално, интересно е да се отбележи, че той често се използва като средство за облекчаване на болката или за лечение на кожни заболявания като псориазис.

Статистика за натрия

Един недостатък на яденето на сос Табаско е количеството натрий, което съдържа. Една чаена лъжичка оригинален сос Табаско съдържа 35 милиграма натрий, около 2 процента от дневната граница на натрий от 1500 милиграма, препоръчана от Американската сърдечна асоциация. Една чаена лъжичка вкус на зелен халапеньо или чесън съдържа 150 милиграма натрий, или 10 процента от дневния ви лимит. Вкусът на сос Tabasco в стил бивол съдържа най-много натрий, със 190 милиграма на чаена лъжичка. Гледането на натрий е добър начин да защитите здравето на сърцето си.

Добавяне на сос Табаско към вашата диета

Заменете обичайните си сосове със сос Табаско, за да намалите калориите и мазнините си. Например, поръсете сос Табаско върху такос или бурито вместо заквасена сметана или върху пържено пилешко филе вместо салса. Оригиналният вкус е най-добрият ви залог по отношение на съдържанието на натрий, но без значение кой аромат изберете, отидете лесно. Силният вкус на соса означава, че няма да имате нужда от много, а ограничаването на приема ще поддържа ниския прием на натрий.

За повече въпроси, каквато и да е помощ или нещо друго за сосове и други, можете просто да се свържете с нас тук с коментар или на нашия уебсайт - GrumpyGary’s

Източник: Ползи от сос от пипер Табаско

Редовният сос Табаско има само една цел, той прави храната по-пикантна. Харесвам пикантна храна и люти сосове, но оригиналният стил сос Табаско е може би най-малко любимият ми. Направен е от мексикански чушки Табаско, оцет и сол. Не мисля, че Tabasco Peppers е много вкусен, така че не е много сложен, просто лют. Сос Табаско между 2500 и 5000 по скалата на Сковил.

Ако се интересувате от подправяне на ястията си, трябва да опитате Cholula Hot Sauce. Произвежда се в Мексико от Arbol и Pequin Chilis, както и оцет, сол и подправки. Има по-сложен и вкусен вкус от Tabasco и насърчава скучната храна. Cholula е оценен от 1000 по скалата на Scoville от производителя, но е оценен над 3000 Scoville единици от външни рецензенти. Така или иначе е пикантно Y. вкусно не просто пикантно просто.