В T13.cl ви казваме кои са най-добрите храни, които да консумирате сутрин и да се представяте по най-добрия начин през ежедневния си работен ден.

време

Диетолозите настояват за това закуската е едно от най-важните хранения за деня. Именно бензинът е необходим на автомобила, в случая на каросерията. Осигурява първата енергия след продължителен пост от 6 до 8 часа, който прекарваме в сън.

Но от какво се състои добрата закуска? Зърнени храни, кисело мляко, плодове, хляб, бисквитки са някои от алтернативите за ядене. Има обаче по-добри и по-лоши комбинации.

В идеалния случай закуската ви трябва да съдържа обезмаслено мляко, пълнозърнести зърнени храни като хляб или овесени ядки, плодове и ядки. И обратно, храни с високо съдържание на захар, мазнини и натрий, като захарни зърнени храни, пастет или масло, не трябва да присъстват, тъй като те увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Мозъкът работи с храна, казва лекарят Нийл Барнард, автор на книгата „Мощни храни за мозъка“. Ако ядете само кафе и бисквитки, вие давате на тялото си захарна бомба, но енергията ще бъде само през първите часове. След това отчаяно ще търсите нещо за ядене и ще задоволите нуждата си от глад.

От друга страна, разходи за липса на закуска може да бъде, според диетолога Мария Хосе Куадра на Института по хранене и хранителни технологии (INTA), наддаване на тегло и намалено изпълнение на интелектуалните способности.

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да закусите здравословно и да започнете деня си с енергия:

1. Здравословни въглехидрати

Добрата закуска съдържа поне един здравословен въглехидрат, който не води до скок на кръвната захар. Например: овесени ядки или ръжен хляб.

Освен това яденето на фибри е от съществено значение, тъй като чувството за ситост ще продължи по-дълго. Захарта се усвоява много бързо, поради което ефектът на глад се връща след няколко часа.

2. Адекватен протеин и ниско съдържание на мазнини

Вместо да ядете много тежки храни като яйца, пълномаслено мляко или колбаси, по-добре е да ги смените за нещо по-здравословно. Например плодова салата с ядки плюс нискомаслено кисело мляко.

Важно е да се отбележи, че според диетолога Мария Хосе Куадра, когато излиза от къщата без закуска, е вероятно човек да се затрудни да избере най-здравословните храни.

В този случай ненаситният глад укрепва тялото и ума, като вземаме нашия капацитет за вземане на решения към храни с високо съдържание на мазнини, захар и натрий които са по-привлекателни за сетивата, а също и по-чести в търговията, което насърчава тяхната консумация, благоприятстващо наддаването на тегло.

3. Плодово смути (алкални храни)

Добър вариант е да сте част от закуската. Ако това е смути, което включва плодове или зеленчуци, овесени ядки, семена като чиа и обезмаслено мляко, може да се окаже закуска.

Чаша идеален е лимонов или портокалов сок, бял чай или ябълка. Те имат същите ефекти като кафето, но е много по-здравословно.

4. Пълнозърнести храни

Те подпомагат храносмилането и увеличават ситостта.

5. Включете млечни продукти

Млечни, освен калций, е добър източник на протеин, който повишаване на ситостта.

6. Хидратирайте добре

За да започнете деня е много важно да напуснете мозъка и тялото си добре хидратирани, затова на закуска трябва изпийте поне 2 чаши вода, един в началото и един в края на храненето.
Играта с лимон помага за прочистването на организма.

7. Яжте добро количество храна

Препоръчително е консумирайте поне 300 и 400 калории. Освен да го правите седнал и спокоен, тъй като яденето на нещо на път за работа или училище, при бързане, не е добре да започнете деня или за тялото.

8. Не яжте твърде късно

Идеалното време за закуска, което диетологът препоръчва, е между 7 и 9 сутринта, „По този начин лека закуска в средата на сутринта може да бъде включена и да може да се съобрази с препоръките за 5 хранения на ден“, казва специалистът.

въпреки това, препоръчва закуска в рамките на половин час след събуждане, Тъй като при започване на функциите на деня, енергийните запаси ще достигнат само за приблизително този период.