ядем

Ако имате проблеми с отслабването, един автор твърди, че това може да се дължи на излишната вода, а не на излишните мазнини. В книгата си от 1999 г. „Диетата на водопада“ натуропатичната диетолог Линда Лазаридес подробно описва хранителен план, който според нея ще намали количеството течност, което можете да задържите, и ще ви помогне да отслабнете до 14 килограма за една седмица. Тъй като диетата Cascade съдържа много ограничителни указания за това какво можете и какво не можете да ядете и обещава драматична загуба на тегло за кратък период от време, според Академията по хранене и диететика тя се класира като прищявка. Също така, някои експерти казват, че диетата се основава на погрешна наука. Говорете с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е диета, особено ако имате специални здравни съображения.

Фаза 1 Храна

Лазаридес твърди, че основната причина за задържането на вода - и наднорменото тегло - е алергията към определени храни. Но регистрираният диетолог Ди Сандвист, бивш говорител на Академията по хранене и диететика, казва, че медицинските изследвания не подкрепят идеята, че хранителната алергия сама по себе си причинява наддаване на тегло. По време на началната фаза на диетата на водопада на Лазаридес, последователите са инструктирани да ядат само зеленчуци, плодове, ориз, боб, ядки, семена, риба, пиле и соеви продукти като тофу в продължение на два месеца, за да елиминират потенциалните алергени. Всички зърнени храни на основата на пшеница, брашно от продукти като хляб или тестени изделия, млечни продукти, червено месо, захар, кафе, алкохол, яйца и преработени храни трябва да се избягват напълно.

Фаза 2 Храна

По време на втората фаза на програмата на Lazarides, диетите от Cascade добавят забранена преди това категория храна към своите ястия всяка седмица, търсейки наддаване на тегло или симптоми като необичайна умора, главоболие или задръствания. Тези симптоми трябва да показват, че сте алергични или имате непоносимост към конкретната храна. Сандквист казва, че докато истинската чувствителност към храната може да причини тези симптоми, тя може да няма нищо общо с увеличаването на теглото. Фаза 2 е четири седмици. Крекери от пшеница, пшенично брашно или пшенични тестени изделия без яйце се добавят през седмица 1, докато млечните продукти като сирене, кисело мляко и краве мляко са включени през седмица 2. Седмица 3 позволява добавяне на яйца и мая в седмица 4.

Фаза 3 Храна

Последната фаза на плана за водопада е предназначена да формира хранителните навици, които ще можете да следвате в бъдеще. Лазаридес съветва, че 90 процента от вашата диета по време на фаза 3 трябва да се състои само от храни, които са били разрешени по време на фаза 1. Останалите 10 процента от това, което ядете, могат да включват храни, въведени през фаза 2 или не. Те са били разрешени по време на първите две фази на диетата, стига да не са предизвикали симптоми или да са могли да доведат до наддаване на тегло. Сандквист предупреждава, че ако храните, които елиминирате от диетата си, се заменят с висококалорични варианти - продукти с високо съдържание на мазнини без глутен, например - можете да продължите борбата със загуба на тегло.