Това е една от големите епидемии на 21 век. Обикновено се свързва с бързия ритъм на живот в съвременното общество. И той не разбира пол и възраст. Става дума за стреса, който според проучване за възприемането на социалното състояние на населението, проведено от компанията Nielsen за Micebrina, 84% от испанското население го страда.

справим

Стресът е естествен отговор на човешкото същество, който има психологически и физически прояви и който възниква, когато човек се опитва да се адаптира към вътрешни и външни изисквания или натиск. Кардиологът Яуме Риба от болница Quirónsalud Барселона обяснява, че "това е необходима реакция на организма който стои на стража и се подготвя за битката. Първата фаза, фазата на алармата, включва a висока консумация на енергия. След тази фаза индивидът се адаптира към промяната и се възстановява. Но ако този отговор продължи, той влиза в етап на съпротива, изчерпвайки резервите си, докато достигне фаза на изтощение, когато стресът стане патологичен ".

Работата, личните отношения, икономическите въпроси, околната среда, здравето, промените или загубите и задълженията са ситуации, които обикновено са свързани със стреса. Все пак не винаги е възможно да се отстрани причината, Да, има решение за намаляване на симптомите - умора, безпокойство, раздразнителност, промени в настроението, мускулно напрежение, главоболие и т.н.- от това състояние: научете се да се справяте. Ключът е главно да се хармонизира адекватна почивка, здравословна диета, упражнения, да се посвети време на свободното време или да се поддържат добри лични отношения.

Здравословно преди всичко

Здравословната диета за поддържане на баланс на тялото и ума е от съществено значение. Той може да помогне за противодействие на негативните ефекти, които засягат тялото, като стрес. Въпреки че специалистите посочват това няма "чудо" антистресови храни които заместват балансираното хранене и здравословните навици, които наистина ще намалят стреса, има някои храни, чието съдържание в определени хранителни вещества, свързани с различни хормонални реакции, могат да помогнат в борбата с тази чума.

„Емоционалният стрес не се разрешава само чрез диета - в зависимост от произхода, интензивността и начина, по който влияе на всеки индивид, той ще изисква лечение със специалист - въпреки че диетата може да помогне за облекчаване на физическото въздействие", обяснява Ата Пурамини, експерт по хранене и хиропрактор.

„Някои от тези храни спомагат за намаляване нивата на основните хормони на стреса, кортизол и адреналин, докато други са богати на триптофан, незаменима аминокиселина, която благоприятства производството на серотонин, който влияе на настроението, безпокойството и щастието ", броят различни членове на Работната комисия по клинично хранене към Професионалния колеж по диетология-диетолози от Андалусия (CODINAN).

Най-ефективният

Хранителните вещества, които характеризират тези храни, които помагат за подобряване на стреса "са магнезий (кашу, бобови растения.), витамини от група В (зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни като овес, синя риба.), триптофан което помага за увеличаване на серотонина (какао, яйца, авокадо, банан, ананас, ядки, риба, соя.), а също и някои растения с успокояващ ефект (лайка, пасифлора, валериана.) “, казват източници на CODINAN.

Магнезият е един от основните минерали за организма. Регулира кръвното налягане, повишава работоспособността и успокоява нервите. Въпреки че се разпространява от множество храни от растителен произход, "семената, например те са склонни да съдържат високи нива на магнезий. Има лен, киноа, чиа и други “, подчертава Пурамини.

Както и "витамини А, С и Е Те помагат да се поддържа тялото силно (борят се с образуването на свободни радикали) и следователно могат да го подобрят. Тези витамини присъстват в цитрусовите плодове, морковите, пъпеша, броколите, брюкселското зеле, спанака, доматите, чушките, ядките и екстра върджин зехтина “, добавя Марта Креспо Янгуас, диетолог-диетолог във фондация„ Хименес Диас “в Мадрид, и подчертава значението на „поддържане на диета, в която изобилстват плодовете и зеленчуците, поради витамините и минералите, които те осигуряват, и ползите, които те означават за тялото“.

The Омега 3 междувременно рибата действа като "антидот" срещу стрес, увеличавайки производството на серотонин. Мазните риби са особено богати на тази незаменима мастна киселина (сьомга, сардини, риба тон, скумрия), казват те членове на CODINAN.

Много зелените листни зеленчуци (спанак, манголд, водорасли и др.) Също допринасят за песъчинките си фолиева киселина, «От съществено значение за производството на„ допамин, хормон, който също влияе върху благосъстоянието и щастието “, добавя Pouramini.

„The по-мощни храни те са тези с най-високо ниво на триптофан. Те обаче не произвеждат ефект сами по себе си, това зависи от начина, по който се смесват в диетата и ние ги усвояваме. Те подобряват действието си, когато се комбинират с приема на въглехидрати, които трябва да се приемат умерено ", обяснява Пурамини. Постно месо, пуйка, пиле, сирене, мляко (обезмаслено, по-добро) и риба, богата на омега 3 и магнезий като сьомга, също шоколад и сушени плодове като орехи са някои от тях.

Но преди всичко трябва да се има предвид, че балансираната диета е и винаги ще бъде най-добрата формула за поддържане на адекватно здраве, тъй като „недостатъчната диета може да повлияе на настроението“, съветват членовете на CODINAN. И предупреждават, че „като се срещаме във всеки един момент, ще избираме една или друга храна. Като общо правило състоянията на тревожност и стрес ни карат да ядем повече и натрапчиво хиперкалорични храни, богати на захари и мазнини, които контролират емоциите по това време, но не допринасят нищо за здравето “, заключават те.