casei Shirota

Жлъчният мехур е крушовиден орган, който служи за съхранение на жлъчка от черния дроб.

Жлъчката се състои от жлъчни соли и други вещества, които действат като "емулгатори", т.е. намаляват размера на мазнините на по-малки частици, за да могат да се абсорбират в червата.

Холецистектомията е хирургично отстраняване на жлъчния мехур и се използва като лечение на камъни в жлъчката. Това обаче може да причини някои усложнения като диария, лошо храносмилане и непоносимост към храни с високо съдържание на мазнини.

Хората без жлъчен мехур трябва да се хранят правилно, като обмислят включването на следните храни:

Зеленчуци и плодове Морков, тиква, чайот и др.
Диня, пъпеш, папая, манго.

Предпочитайте тези, богати на разтворими фибри.

Нискомаслени животински храни Пиле, постно месо, бяла риба, белтъци.
Премахнете видимата кожа и мазнини преди консумация.

Обезмаслено мляко с ниско съдържание на мазнини, сирене панела, прясно, извара или извара.
Ферментирали млечни продукти като Yakult или Sofúl.

Пълнозърнести храни Овес, ориз, тестени изделия, царевица, пшеница.
Осигурете фибри.

Бобови растения Фасул, леща, нахут, фасул, соя.
Препоръчително е да ги накиснете ден преди това или двойното им готвене, за да намалите чревния дискомфорт.

Ядки и семена Бадеми, орехи, шам-фъстъци, слънчогледови семки, тиква и чиа.
Добри източници на витамини А, D, Е и К.

Яжте 5 до 6 хранения на ден, на малки порции.
Яжте бавно и в тиха среда.
Предпочитайте варени, печени, приготвени на пара или приготвени на скара продукти и избягвайте тези, които са пържени, панирани или очукани.
Ограничете консумацията на стимулиращи жлъчката храни и стомашни киселини като кафе, шоколад, подправки, мента, газирани напитки и алкохол.
Пийте 6 до 8 чаши вода на ден.
Избягвайте тежки дейности след ядене на храна.

Ползи от пробиотиците

Изследване, проведено от учени от Медицинското училище в Университета Нагоя, Япония, показа, че консумацията на пробиотици (Bifidobacterium breve щам Yakult и Lactobacillus casei Shirota) плюс пребиотици (галакто-олигозахариди) намалява присъствието на чревни инфекции при пациенти в постоперативния черен дроб рак с рак на жлъчния мехур.1

Счита се, че този положителен ефект е резултат от коригирането на стрес-индуцирания дисбаланс на чревните бактерии от операция.

Затова не забравяйте да включите в диетата си консумацията на Lactobacillus casei Shirota, който като пробиотик допринася за баланса на чревната микробиота и профилактиката на чревни заболявания.