Родителите на деца с тази патология искат да бъде приет закон за етикетирането на храните, за да се предупреди за протеини, които причиняват алергии
Време за четене: - '
02 декември 2019 г., 5 ч. Сутринта
Не пийте мляко, неговите производни и не яжте яйца. Избягвайте да седите до този, който консумира някоя от тези храни, или поздравете човека, който ги е консумирал с целувка. Бъдете внимателни, когато боравите с глина или креда. Проверете какви съставки има в тоалетния сапун, шампоан и всеки крем.
Това са някои от предпазните мерки, които Татяна Троче трябва да вземе с тригодишната си дъщеря Изабела, която страда от хранителна алергия, патология, която засяга между 6% и 8% от децата на възраст под 3 години и до около 3 години % от възрастните, според данни на Световната здравна организация.
Изабела опита кисело мляко на шест месеца и то моментално поникна и се поду. Там тя е диагностицирана с хранителна алергия и започва диета, която елиминира млякото от храната, която яде. По това време лекарите предложиха да я включат отново, но тя имаше по-силни реакции.
"След една година направихме специфичните кръвни тестове, за да анализираме нивото на алергия към определени храни. Това проучване го спря, повтаряхме го ежегодно и стойностите не намаляваха, а напротив, увеличаваха се. Ние нямаме обяснение защо това се случва ", казва Троше. Скоро след това те откриват, че тя също е алергична към яйца, така че елиминират тази храна от диетата и всички нейни производни или продукти, които могат да бъдат замърсени, тъй като са направени на едно и също място и съдържат следи.
Троше се присъедини към групата на Allergias Alimentarias Uruguay във Facebook, която обединява над 1200 майки и бащи, чиито деца страдат от хранителни алергии. „Там си помагаме, препоръчваме продукти, за които сме сигурни, че нищо няма да се случи, ако децата ни ги консумират“, обясни той.
Родителите искат закон за етикетирането на храните и лекарствата, който изисква ясно идентифициране на имената на хранителните източници и предупреждение, ако съдържат някакъв протеин, получен от осемте най-често срещани алергени: мляко, яйце, риба, черупчести, ядки, фъстъци, пшеница и соя.
"Ние не искаме закона за етикетирането да е по прищявка, той е така, че нашите деца да имат по-добро качество на живот и да могат да живеят без постоянен страх", каза майката на Изабела, която от юни не е имала алергични реакции благодарение на грижите, полагани на тя предлага на семейството си.
Този закон е вдъхновен от вече прилаганите в Бразилия, Чили и Аржентина и е подобен на този, приет миналата година за етикетиране на храни с излишък от натрий, мазнини или захари.
"Етикетирането помага на алергичните потребители да се идентифицират и да знаят какво да консумират, да го правят със спокойствие и безопасност. В случай на дъщеря ми, ако тя консумира нещо със следи, това поражда значителен стомашен проблем".
Шок
Тъй като Изабела беше диагностицирана с хранителна алергия, всичко се промени в дома на Троше. Консумират се само продуктите, които момичето може да яде, а рождените дни се правят по същия начин. "Марките, които не консумирахме, бяха променени и сега го правим, и те са много по-скъпи. Вече не можем да купуваме оферти в супермаркета", илюстриращи икономическите разходи за това заболяване.
Но това не се ограничава само до хранителни продукти, тъй като сапуните и кремовете могат да съдържат протеини, които биха породили алергична криза. Същото се случва и с лекарствата и ваксините.
Троше уверява, че има дезинформация за хранителни алергии от страна на медицинския персонал и населението. През май Трохе взе дъщеря си за ваксината срещу морбили. Лекарят на мултимулиста е предписал антиалергични лекарства, които трябва да приема три дни преди това, но това не му е попречило да направи анафилактичен шок, което е максималната степен, до която този вид алергии може да достигне, създавайки риск за живота.
"Спешният лекар ми каза, че никога не е трябвало да му поставям тази ваксина и ако го направя, трябва да е в спешното отделение, за да се лекува реакцията", оплаква се Troche.
Лечението на това заболяване зависи от степента на чувствителност към храната, която всеки човек има. Случаят на Изабела е един от най-сериозните, тъй като само чрез контакт или вдишване на протеини в една и съща среда тя може да поникне, да набъбне или в най-лошия случай да получи шок.
„Контактът е много труден, защото отивате на рожден ден и полудявате, трябва да сте на върха на всички, да им кажете да почистят, преди да го грабнат и в крайна сметка да подлудите самото момиче.“ Троше мисли кога дъщеря й отива на училище. „Отсега нататък съм стресиран“, казва той.
В градината, която Изабела посещава, те организираха разговори и разказаха за болестта на Изабела. „Те вече знаят, че не могат да докоснат Иса след лека закуска и е добре, че се генерира в училищата, за да постигнат съпричастност“, казва той.
Ако обаче околната среда не съпътства болестния процес, това може да бъде сериозно препятствие с изолация и дискриминация. "Трудно е да се носи, всеки има своя закуска и не може да я сподели. Не може да отиде във ферма, ако е алергичен и така се случва с всичко", оплака се Троше.
В групата има родители, които разказват, че някои частни училища не приемат деца с алергия. „Те смятат, че това е сложна тема, това е голяма отговорност, тъй като те могат да имат анафилаксия“, решиха.