Храносмилането е естествен процес, който включва различни органи. Поради тази причина трябва да гарантираме, че е здравословно чрез навици като хранене, упражнения и релаксация. Научете как работи, свързани заболявания и храни, които можете да включите в диетата си.

от Фатима Ерера

Всеки ден трябва да ядем, за да накараме тялото си да работи. Храната преминава през процес, известен като „храносмилане“. Бели Еспиноза Чуа, диетолог от Sandía Nutrition, обяснява, че „това е процес, при който тялото разгражда храната на по-малки вещества, за да ги усвои и усвои. Стомахът има кисела среда и се подпомага от панкреатичните ензими ”. По този начин се възползваме от нужните ни хранителни вещества.

Знайте значението на яденето на бобови растения и как да ги приготвите

10 февруари 2020 г. от 10:00 ч.

храносмилането

Флор Замора, диетолог в Nutrition Bioclinic, добавя, че „храносмилането е важно, защото в този процес храната се отделя и хранителните вещества се усвояват. Ако не се погрижим за това, няма да имаме адекватно усвояване ".

Espinoza de Chúa посочва, че в зависимост от храната, която консумираме, това ще бъде храносмилането ни. "Ако диетата ни е бедна на вода или фибри, ще имаме по-бавно храносмилане или такова, което е бедно на хидратация и следователно ще имаме по-бавен транзит", казва той.

Как работи храносмилането

Храносмилането е процес, който се случва не само в стомаха, посочва Изабел Наджера, специалист по хранителни разстройства и затлъстяване, от клиниката в Крен Гватемала. Тоест, ако нещо не работи добре в някой от участващите органи или елементи - като например сухота в устата - това ще бъде засегнато.

Храносмилането включва различни органи. Ето защо е важно да се грижим за всеки един от тях, за да има адекватно усвояване на хранителните вещества. (Безплатна снимка за пресата: Услуги).

„Устата е мястото, където се случва първата стъпка, където храната се смачква. Те преминават през хранопровода, за да достигнат до стомаха, който има три основни функции: смесване на храната, втечняване и предаване в тънките черва. В него има власинки, които абсорбират хранителни вещества и това, което не е било усвоено, преминава в дебелото черво. Това абсорбира вода и завършва с изпражненията “, обяснява той.

Експертът коментира, че ако видите, че от някаква храна ви става лошо, може да се случи нещо в някой от споменатите органи.

Какво се случва, ако не се погрижим за това

Трябва да се погрижите за храносмилането чрез здравословни навици като балансирана диета, адекватна хидратация и редовна физическа активност. „Ако не се грижите за храносмилането, може да развиете заболявания като гастрит, раздразнително черво или хроничен запек“, добавя Замора. За правилното здраве на червата е препоръчително да се консумират предписани пребиотици или пребиотици.

„Трябва да се погрижим за хидратацията, консумацията на витамини, фибри и пробиотици, за да избегнем бавен транзит, което води до запек и предизвиква проблеми като хемороиди“, казва Еспиноза де Чуа.

Какво да вземете под внимание

Има различни фактори, които могат да доведат до проблем в храносмилателната система.

„Ако въсичките в тънките черва не растат правилно, няма адекватно усвояване на хранителните вещества. За да растат, трябва да консумираме витамини и минерали ”, казва Нахера.

Трябва също да наблюдавате нивата на стрес, тъй като дебелото черво е свързано с невротрансмитери от мозъка. „Ако са добри, играят добре. Ако те са лоши, като стрес, има превъзбуждане, което причинява диария или парализа, което причинява запек ”, добавя той.

В храносмилането участва хормоналната система, където също участват невротрансмитери, тъй като те ни уведомяват кога сме или не сме гладни. „Това допринася за това дали червата се движат или не. По-полезно е, ако ядем гладни, защото тялото знае, че храната ще попадне и се подготвя за усвояването на хранителните вещества “, съветва Нахера.

Други органи, които играят важна роля, са черният дроб, който отделя жлъчка и участва в усвояването на мазнините. И панкреаса, който отделя бикарбоната за по-добро усвояване. Nájera казва, че „ако има проблем в някоя от тези области, ще има лошо храносмилане и може да страдате от затлъстяване на черния дроб. Ако не се справяме добре със стреса, трябва да имаме специална диета ".

Какви храни и напитки трябва да консумираме

Тъй като всеки организъм е различен, всички ние се нуждаем от диета, която е подходяща за неговата функция. Ето защо е важно да отидете на специалисти. Сред общите положения, които трябва да имаме предвид, е консумацията на плодове и зеленчуци, според Espinoza de Chúa, тъй като това ни помага да имаме добро храносмилане.

За Nájera идеалното е да има диета, която да включва всички групи храни. Избягвайте добавянето на мазнини, сол и захар, пийте обикновена вода всеки ден, научете се да управлявате стреса и спортувайте.

През деня включвайте две порции плодове и две зеленчуци, за предпочитане с кора, за да можете да консумирате витамините, минералите и фибрите. По време на хранене тези храни трябва да се ядат първите. В допълнение, това отнема един час, за да бъдат усвоени, за разлика от протеините (два часа) и мазнините (три часа).

Яжте повече натурални храни, отколкото преработени. Яжте повече постно и червено месо само веднъж седмично, тъй като те са свързани с развитието на болестта. Потърсете бобови култури като нахут и боб. Включете суперхрани като чиа, ленено семе и пшеничен зародиш.