какво

Ксилитолът е естествен подсладител, който се добавя към широка гама от продукти за защита на зъбите срещу кариес и като заместител на захарта. Знаете ли, че го намираме в кората на дърветата и растенията? Също така в някои плодове и зеленчуци като сливи, ягоди и карфиол. Освен това собственото ни тяло произвежда ксилитол, макар и в много малки количества.

Ксилитолът може да напомня на захар, тъй като има подобен вкус. Разликата между тези два подсладителя е, че за разлика от захарта, ксилитолът не причинява кариес, така че не е вреден за зъбите. В допълнение, няколко проучвания показват, че ксилитолът, при определени концентрации, може да помогне за предотвратяване появата на кухини (помага за контролиране на растежа и елиминирането им).

Ползи от ксилитола

  • Той има 40% по-малко калории от захарта. Трапезната захар съдържа 4 калории на грам, докато ксилитолът съдържа само 2,4 калории.
  • Помага за предотвратяване на кухини, като помага за намаляване на образуването на плака.
  • Увеличава производството на слюнка, което помага в борбата с разграждането на зъбния емайл поради киселина.
  • Помага за балансиране на оралното pH.
  • Предотвратява растежа на бактерии, произвеждащи киселина.
  • Намалява възпалението на венците.

Кариесът възниква, когато бактериите, присъстващи в устата ни, консумират захарите, които идват от нашата диета и ги трансформират в киселини, които атакуват емайла на зъбите. Киселинните продукти, които се генерират по време на този процес, причиняват деминерализацията на зъба и образуването на болестта. Това се случва например с консумацията на захар и натрупването на бактериална плака, последици от лошата устна хигиена.

Ксилитолът, от друга страна, е захарен алкохол, който се извлича от бреза с вкус, подобен на този на самата захар, който не може да се ферментира от бактериите в устата. Следователно, той има антикариева сила.

Той има по-малко от 3 калории на грам и се разгражда по различен начин от захарта, като по този начин поддържа оралното рН неутрално и предотвратява деминерализацията на емайла. С консумацията му бактериите не се размножават. Това предлага две предимства: намалява разпространението на кухини и предотвратява появата им.

Можем да намерим ксилитол в различни продукти като дъвки, бонбони или витаминни комплекси. Но той присъства и в съставките на някои пасти за зъби, води за уста и спрейове за уста.

Използването на дъвка с ксилитол може да бъде ефективно в борбата с лошия дъх. Те също помагат за увеличаване на слюноотделянето, което благоприятства елиминирането на бактериите. Важно е да се отбележи, че резултатите от дъвките не са заместител на миенето на зъбите. Изплакванията, съдържащи ксилитол в концентрация най-малко 3,3%, също помагат за предотвратяване на кариеса и осигуряват приятно свежо усещане, както правят пастите за зъби с минимална концентрация 10% ксилитол.