50-годишната актриса заяви в интервю, че е забелязала големи промени в тялото и настроението си, тъй като е спазвала този хранителен план. Ползите от храносмилателната почивка като метод за „нулиране“ на тялото и активиране на гените за дълголетие. Препоръки от специалисти за прилагането му на практика

В скорошно интервю Дженифър Анистън се присъедини към нарастващия списък от знаменитости, които се обявиха за любители на периодично гладуване.

гладуване

Според 50-годишната актриса тя е имала голям успех с плана за хранене, който изисква гладуване по 16 часа на ден и хранене само за осемчасов период.

"Правя периодично бързо, така че не ям храна сутрин", каза той пред британските медии. Радио времена. Забелязах голяма разлика, когато не ядях твърда храна в продължение на 16 часа ".

Анистън каза, че пие само зелени сокове и кафе само сутрин и също така е медитирала, спортувала и хранела кучетата си. Солидният прием започва по-късно през деня ви.

Но какво е периодичното гладуване? Може ли всеки да го направи? Какви са предимствата му? Над всичко това, Infobae Той се консултира с дипломираната по хранене Мария Сесилия Понсе (MN 3362), която започна с изясняване, че „пости са древни, хилядолетни практики, присъстващи във всички религии и във всички цивилизации през цялата история; това е нещо, което е силно приложено в човечеството с различни видове цели, независимо дали са религиозни или пречистващи ".

"Това, което е известно днес, е, че да ни освободиш от храна за няколко часа това, което прави, предизвиква храносмилателна почивка, а също така помага да имаме по-голямо възприятие за това, кога човек се храни по навик и кога поради истински глад", каза нутригеномиката специалист, който подчерта, че „това е практика, която може да започне с определени пациенти, които се стремят да отидат малко по-далеч, не само ограничавайки калориите за естетически проблем или проблем с теглото, но и това, което ще бъде предвидено с удължаването на гладуването е да предизвика някои органични процеси, които възстановяват и детоксикират клетките ".

Има различни видове пости - сухи, 12, 14, 16 или 24 часа, но този, за който се говори най-много, тъй като го правят няколко известни, е 16/8: 16 часа на гладно и осем часа хранене, които трябва да бъдат здрави и балансирани, според специалиста.

„Това, което се случва, е, че от 14:00 до 16:00 ч. Определени процеси на това, което се нарича автофагия, което прилича на „рециклиране“ на клетката, при което клетката се почиства и може отново да функционира по-правилно; Това е процес, който се случва в тялото ни през цялото време, но осигуряването му на храносмилателна почивка, тоест предоставянето на тялото на това пространство за детоксикация и възстановяване, е необходимо, за да функционира правилно ”. За Понсе, „идеалното или това, което се предлага, е, че можете да вечеряте рано и да удължите малко закуската; С това започва процесът на храносмилателна почивка, който би бил 12 часа, това, което се случва, е, че в днешната цивилизация обикновените хора си лягат късно и стават много рано и че постелният прозорец става все по-кратък и по-кратък ".

Също така, ако към това се добавят лоши хранителни навици, стрес, приемът на индустриализирани продукти, пълни с добавки и консерванти и др. „Процесите на детоксикация и ремонт са по-тромави“.

Какво се случва по време на пост? "Когато човек не консумира никаква храна (без протеини, без глюкоза, без въглехидрати или мазнини), нивата на инсулин започват да намаляват, което по някакъв начин благоприятства органичните и метаболитните процеси на детоксикация и клетъчно възстановяване", обясни той.

И той уточни подробно: „Има лабораторни изследвания, проведени при плъхове, при които две групи са били хранени с еднакво количество храна и калории, едната без ограничения, а другата, която е получавала храна само за осем часа, с храносмилателна почивка от 16. И това, което беше установено е, че плъховете, които се хранят в ограничителни часове, имат метаболитни ползи като намалена глюкозна непоносимост и възпалителни процеси, по-добри двигателни умения, по-малко общ възпалителен профил, по-малко агресивни реакции. Там започна да се прави извод, че ползите от удължаването на часовете на гладно с поне 12 часа носят метаболитни ползи ".

Чрез намаляване на нивата на захар (тъй като не се консумира храна) „В дългосрочен план се генерират по-добра инсулинова чувствителност, автофагия и регенерация на клетките, което предотвратява преждевременното стареене“. Освен това, добавя експертът, "след тези часове окисляването на мастните киселини започва да става очевидно, повече мазнини започват да изгарят и биха могли да бъдат фактор за намаляване на мастната тъкан на тялото, в допълнение, като улесняват, че храносмилателната почивка по-малко произвежда чревни възпаления се насърчава експресията на някои гени, свързани с дълголетието - след 16 часа - които започват да се изразяват по-правилно ".

За това как да го приложим на практика и при кои хора, които не постили, няма да бъдат посочени, препоръча Понсе „Започнете детето да спазва 12 часа, което означава да се спазват жизнените и естествени циркадни цикли на хранене, когато слънцето е излязло и да си почива, когато слънцето залезе“. „По този начин само вечерята по-рано и закуската няколко часа по-късно ще ни позволи да спазваме тези цикли, да сме по-наясно кога имаме истински апетит, да почиваме храносмилателната система и по някакъв начин да възстановяваме правилните функции за всеки организъм“, специалистът посочен.

„По-късно, ако се търсят други цели, като например предизвикване на автофагия или митохондриална биогенеза, тоест наличието на повече митохондрии, което е източник на енергия за клетките, ще трябва да има 14/16 часова бързина, за която има да бъдете по-подготвени, да имате по-балансирана диета предварително, да сте по-наясно какво да ядете преди и след това, да бъдете посъветвани от конкретни професионалисти и по този начин да започнете да включвате тези 16 гладувания може би веднъж или два пъти седмично и да го правите в по-поносим начин ", посъветва той.

Постоянните гладувания са противопоказани "за пациенти с поднормено тегло, жени, които кърмят или са бременни, пациенти с хранителни разстройства или диабетици, които се нуждаят от инсулин". „Не е за всеки; Това е просто стратегия за индуциране на гени за дълголетие, автофагия, възстановяване и митохондриална биогенеза, които са изключително интересни процеси за предотвратяване на заболявания и предизвикване на дълголетие “, настоя Понсе. Но това не е за всеки, трябва да бъдете добре посъветвани и предварително подготвени за хранене със здравословна диета ".

„Ползите са много, но не е за всеки да започне да гладува“, подчерта специалистът, който заключи: „Това е една от новите парадигми, които идват в храненето; не е нито повече, нито по-малко, отколкото да започнем да се пренастрояваме, за да уважаваме циркадните цикли един на друг ".