The стевия или стевия Това е храст, пълен с лечебни свойства, от който тялото ни може да се възползва, за да подобри здравето си. Още от незапомнени времена гуарани са знаели предимствата му и са консумирали листата му, за да лекуват болестите си. Днес за това естествено растение се знае много повече и то се използва като подсладител при нискокалорични диети.

В тази статия ще знаете ползи и свойства на стевия, информация за растението, отглеждане и грижи, различните противопоказания преди консумацията му и за какво служи в здравето и гастрономията. Също така ще ви кажем къде да го купите и ще предложим няколко рецепти, за да го вземете.

Съдържание

Какви са свойствата и ползите от стевия?

какви

Многобройни изследвания са тези, които приписват редица свойства на стевия. Изсушените листа участват в регулирането на кръвното налягане, концентрацията на глюкоза в кръвта и ви помага да отслабнете, ако страдате от затлъстяване. Той е и мощен релаксант, когато сте в състояние на тревожност и има диуретични ефекти.

Активният принцип, който приписва качеството му на подсладител, е стевиол, гликозид, сладък като захарта, но тялото не задържа калориите си, така че се консумира за отслабване.

Как да направите инфузия на стевия?

Обикновено, известни са два вида рецепти, приготвени със стевия. Един за зимата и един за летния сезон. В първия случай просто трябва да изпълните следните стъпки:

  1. Загрейте чаша минерална вода (никога не чешмяна) в микровълновата печка.
  2. Добавете две листа от стевия (те могат да бъдат пресни или изсушени) или приготвено саше.
  3. Покрийте чашата и изчакайте 5-7 минути. Колкото повече време минава, толкова повече вкус ще има.
  4. Добавете други съставки като лимон, мед, джинджифил ... тази, която ви харесва най-много.
  5. Вземете тази инфузия на гладно.

През лятото искаме да пием нещо студено, затова предлагаме следното. Натрошен лед (можете да го купите натрошен директно). Просто трябва да добавите листата на лечебното растение и да ги комбинирате с други като мента или пенироял. Той е много богат на минерали, витамини и фибри.

Къде да купя?

Ако се чудите къде да купя стевия, Ще го намерите във всеки билкар, супермаркети като Mercadona и дори в аптеките.

Противопоказания и странични ефекти на растението

Отровата е в дозата и концентрацията на стевиол, необходима за причиняване на увреждане или мутации в ДНК на клетките, е много висока. Има няколко токсикологични проучвания на това тревисто лечебно растение, но не е постигнато окончателно заключение и очевидно, практически няма странични ефекти или големи противопоказания.

Ако обаче искате да сте сигурни, че няма противопоказания във вашия случай, консултирайте се с Вашия лекар. В допълнение, ние се възползваме от този параграф, за да покажем, че не трябва да започвате какъвто и да е вид лечение, без първо да попитате вашия специалист. В The Tea Corner ние не диагностицираме и не даваме медицински съвети, ние предоставяме само информация.

История, отглеждане и грижи за стевия

Стевия е храст, който може да нарасне до метър височина . Ендемичен е за Южна Америка, където се отглежда най-много днес. Гуарани вече са го използвали хилядолетие и половина. Принадлежи към семейство хризантеми и листата му са вечнозелени. Научното му име е Стевия ребаудиана.

Относно грижите, храстът расте най-вече в полусухи райони. Производството му на семена е доста високо, но не всички покълват, затова мнозина предпочитат да го отглеждат с резници.

Изображения на alnaec и directoriofruta. Ако сте намерили тази статия за стевия, тогава ви предлагаме да прочетете други в раздела за лечебни растения и други инфузии.