Блогът на Елза Патаки

Здравейте, доверени лица, как протича седмицата?

Много от вас са ме питали за диетата ми и за примери какво ям. Така че в този пост ще ви кажа горе-долу какво ям за един ден. В момента имам някаква специална диета и по-високо съдържание на въглехидрати, за да имам достатъчно мляко за най-малките. Вече знаете, че всеки човек е различен, тялото му, метаболизмът, ежедневната му активност ... вземете предвид тези променливи, когато създавате своя собствена диета.

какво

Започнете деня с добра чаша топла вода, в която сте изцедили сока на половин лимон. Това е много здравословен навик, който елиминира токсините от тялото, осигурява витамин С, силно антиоксидант и пречистващ.

Сутрин обикновено започвам деня с добра закуска, защото тя е от съществено значение за останалата част от деня. Обратното на това, което чувам, че много хора казват „пия кафе и нищо друго“. Опитвам се да закусвам енергично, тъй като сутрин можете да се възползвате да ядете повече. Това е най-доброто време за въглехидрати, тъй като ще ги изгаряте през целия ден. Вече знаете поговорката „Яжте закуска като крал, яжте като принц и вечеряйте като просяк”. И е както е.

Тъй като живея в САЩ Свикнал съм да приемам каши което е много типично и тук, в Англия. Каши са овесени люспи, приготвени с мляко или вода (както искате). Обикновено добавям плодове и някои екстри, които са много здравословни. В него слагам ленено семе, което е много полезно за храносмилателната система, полезно е и за укрепване на косата и ноктите, помага за регулиране на телесното тегло и понижава холестерола и кръвното налягане. Добавям и хималайските плодове гоги, които имат много свойства, те са антиоксиданти, съдържат мастни киселини, които насърчават загубата на мазнини. Също така обичам да слагам ядки, плодове и мака на прах, които дават много енергия и жизненост.

В средата на сутринта имам парче плод, а също така между храненията пия чай Kukicha или чай на три години. Това е прекрасна напитка, съдържа калций, има реминерализиращо и алкализиращо действие и също така не съдържа теин.

За да ям, винаги приемам протеини, независимо дали са риба или месо, които обикновено приготвям много просто, на скара или на фурна и ги придружавам със сотирани зеленчуци и някои въглехидрати като кафяв ориз, киноа, просо, кус-кус, сараценова пшеница ...
В средата на следобеда имам кисело мляко, препечен хляб с шунка, шепа ядки или, разбира се, един от моите зеленчукови и плодови сокове, в зависимост от това какво съм ял.

Опитах вечеряйте преди осем следобед, вече знаете, че не е добре да си лягате с чувство на тежест. Обикновено вечерям на салата, също придружена от протеини като риба или яйца. И ако съм ял достатъчно, просто имам зеленчукова супа, нещо по-леко за лягане. В салатите е мястото, където изпробвам креативността си и съставките се различават много, като се добавят някои семена или ядки, някои парчета козе сирене, фета или пармезан, маслини, някои парчета плодове като ябълка, портокал или ягоди. Въображение за власт!

В предишен пост сложих снимка на една от моите вечери и ти ме попита за Рецепта за пюре от карфиол, тук го оставям:

Пюре от карфиол:
1 Карфиол
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 натурално кисело мляко
Зехтин и по желание можете да добавите няколко капки масло от бял трюфел.

Първо трябва да сварите карфиола с лука и чесъна в мляко. Добавяме и малко зехтин и сол. След като се свари, ние вземаме само половината от карфиола с останалите съставки (чесън, лук и натуралното кисело мляко) и го слагаме в блендера. Другата половина от карфиола се пасира, за да не е толкова пюрирана. След като прекараме съставките през блендера, ги смесваме с останалата част от карфиола, така че пюрето да няма текстура и да не е много течно. Накрая за придаване на по-добър вкус добавяме малко масло от бял трюфел. Лесно е да се направи и изглежда страхотно.

Като цяло моето правило е да ям всичко, но в малки количества. Увеличете броя на зеленчуците и плодовете, приемайте сложни въглехидрати като пълнозърнести храни, бобови растения, ненаситени мазнини като ядки, бадеми, авокадо, мазна риба или необработен зехтин.

Пийте около 2 литра вода дневно, но без да го обсебвате. Но ако не можете да изпиете 2 литра, тялото ви не се нуждае от толкова много.

И ако искате да отслабнете, правилото е много просто: изгаряйте повече калории, отколкото ядете. Така че упражнявайте се във фитнеса, у дома, разхождайки се по улицата ...

Надявам се някои от тези съвети да са ви полезни.

Преди да се сбогувам, за да ви кажа, че тази седмица ще бъда в Мадрид, представяйки книгата си за фитнес и хранене МАКС. ИНТЕНЗИТЕТ, за която ще ви разкажа повече в следващия пост. Какво още Ще бъда в редакцията на Glamour в четвъртък от 16:00 ч., За да отговоря НА ЖИВО на всички ваши въпроси. Дотогава можете да изпращате своите въпроси ТУК.