VelSid 30 ноември 10

щраусово

The щраусово яйце Това е най-голямото яйце (в момента), това е приблизително 20-24 пилешки яйца, в зависимост от теглото му, което може да варира между 1 и 2 килограма. Щраусовото яйце, с което илюстрираме тази публикация, тежи точно 1390 грама и е с размери 16 сантиметра. Придобихме го от фермер в нашия град, който има две женски щрауси и който ни казва, че произвежда годишно производство от 40 яйца за всеки.

Относно цената на щраусови яйца, Обикновено това е високо, нашето ни струва 9 евро, добра цена в сравнение с други, които търсят на пазара, виждаме ги на 25 евро, тъй като го смятат за необичаен продукт.

Как да консумираме щраусово яйце? Е, по същия начин, по който можем да консумираме пилешки яйца, вкусът им е много сходен, нещо по-сладко и гладко и по-кремообразно и пухкаво с шейка. Проблемът е да консумирате яйцето наведнъж в дома, освен ако не сте яли с около десет гости (въпреки че може да бъде и замразено). Друг вариант е да се възползвате от притежаването на щраусово яйце (нещо, което не може да се получава всеки ден), за да приготвите различни рецепти, сладкиши, киш, флан, омлети, бъркани яйца, небесен бекон, меренги ... истината е, че ако поставяме един следобед с няколко рецепти, бихме използвали добре тази хранителна храна.

Можете също да направите щраусово твърдо сварено яйце, въпреки че в този случай трябва да се вземе предвид, че необходимото време за готвене е приблизително един час и половина. Може да е хубаво да сервирате вечеря парче щраусово твърдо сварено яйце, подправено с екстра върджин зехтин и солта е много богато, можем да го поставим и върху филийка хляб и да гарнираме с холандски сос, какво мислите?