Кралица Летиция, Елизабет II, Риана или Виктория Бекъм, така се грижат за диетата си
В галактическия свят на артистеото вие сте никой без собствения си готвач, който приготвя киноа или дори печено говеждо месо по ваш вкус. Поради тази причина и по много повече причини - за да се излюпят преди всичко - ние проследихме маниите на масата на кралете, знаменитостите и готвачите, които ги тълкуват.
Знаете ли, че Франсоа Вател, готвачът на Луи XIV, е успял да стане в четири сутринта, за да провери качеството на рибата, която часове по-късно неговият гурме и кралският бос ще ядат? Или че президентът Митеран, уморен от държавните си ястия, се е нуждаел от личен готвач (Даниел Мазет-Делпейш), който да преинтерпретира рецептите на баба си в „Елизе“ и, между другото, да приготвя различна супа всеки ден, истинската му гастро-слабост?
Ясно е, че отговорните за изхранването на кралските семейства, държавните глави и известни знаменитости днес излизат извън рамките на традиционната концепция за готвач или екстравагантен банкет мениджър. Те често играят ролята на частни диетолози, хранителни треньори, терапевти или автори на ултра-здравословни рецепти. Задача, която се открива малко след разследване на ястията, които взискателните клиенти като Жизел Бюндхен, Марк Джейкъбс, кралица Летиция изискват от тях.
Проучихме храните, които попълват хладилника ви, или тези, на които е забранено влизането във вашата количка за пазаруване. Конклукция? Ако за някои здравословното хранене е (почти) от съществено значение и те подхранват килера си с модерни продукти с репутация на суперхрани, други са по-скоро разходки из къщата и понякога дори изпадат в изкушението на някои чиетота или вкусната торта от моркови.
Кралица Летиция,
екзотична и вегетарианска храна
От японски ресторанти до кебап, през вегетариански бюфети (обикновено избирате соеви бургери със зеленчуци или хапки от козе сирене с джинджифил и сос юка) и най-креативната кухня. Истината е, че Кралица Летиция е очарована от здравословната храна. И въпреки че главният готвач на Кралското домакинство не го пуска, знаем това например, в закуската им не липсват препечени филийки със зехтин, серано шунка и плодове и че за обяд той обикновено избира сезонни зеленчуци, особено артишок или риба на пара. Всъщност той обича папагалите - много популярни сардини в Астурия - и сьомгата от Села. В противен случай той обича био продукти, избягвайте рафинираните въглехидрати и не пийте алкохол; само вода и чай. да, именно, има слабост: шоколад и сметана от оризов пудинг, сто процента астурийски и един от любимите му десерти.
Елизабет II от Англия,
Подметка от Dover и барбекю в Balmoral
Кой би си помислил, че Елизабет II обикновено закусва нещо толкова тривиално като зърнени култури Special K и чай Дарджилинг? Или че обичате да ядете класическото печено говеждо в неделя, след маса, като 80 процента от вашите субекти? Така казва шефът на кухните в Бъкингамския дворец, Марк Фланаган. Нещо повече, той уверява, че Нейно Величество не е гурме. "Той обича проста храна, без излишни украшения, като подметката от Довър. И никога не би сложил чесън в менютата си, нито лук, нито червен пипер. Мрази силните вкусове. На обяд (сервиран в 13:00 с британска точност): риба бяла или печено пиле с зеленчуци. Той обича фазан, яребица, вражеско сладко и малиново сладко, а през лятото барбекютата му в Балморал са легендарни ". Гурме мания? Суверенът настоява, че "кафявите яйца имат по-добър вкус от белите".
Мишел Обама мисли за зелено
Според кръстоносния поход на американската първа дама за зеленчуци, това е цветът, който оцветява хладилника на семейство Обама. "Всеки ден включвам зеленчуково ястие в менюто", казва Кристета Комерфорд, ръководител на кухнята на Белия дом. За останалото обичам да добавям подправки, да смесвам много ярки цветове и винаги да използвам повече чесън от препоръчаното ". Такава е манията на Мишел за здравословна храна, че дори е засадила биологична градина на южната поляна на Белия дом и призна: "Обичам вегетарианска пица и салати вечер. Ако наистина съм гладен, моля да добавите малко протеин. Любимите ми артикули са тофу и печени картофи.".
Риана не може да устои на Cheetos
На въпроса как тя успява да запази своята сладострастна, но стройна фигура, Риана отговаря: "Ходя на фитнес всеки ден, защото не съм готова да се откажа от яденето, каквото искам." Вашият любим готвач, Деби Соломон, обяснява странностите на звездата: „Диетата й включва зеленчуци (особено моркови, целина и краставици), плодове и бели яйца. Пие вода през цялото време, за да остане хидратирана и обича паста (спагети с домати и босилек са сред любимите й ястия). Тя обича въглехидратите, но само в края на деня. ". А какво ще кажете за неговите слабости? Там отиват: бисквитки Oreo, Frappuccinos и Cheetos, пикантни и много хрупкави.
Виктория Бекъм е детокс момиче
Виктория е сто процента здрава. Това се потвърждава Волфганг шайба, готвач в ресторант CUT в Лос Анджелис, който приветства Бекхъмите, когато посещават Калифорния. И е, че дизайнерът е фен на алкалната диета, който залага на детоксикиращи храни. „Вземете много броколи, суров спанак, целина, смокини, стафиди, авокадо, ябълки, круши, тиквички и тофу“, казва Пък. "Той също така обича бобови растения. Когато идва в ресторанта ми, той иска обикновена чиния спанак с докосване на сол. Дейвид, от друга страна, се радва на по-тежки ястия и предпочита месо".
Марк Джейкъбс е пристрастен към козе сирене
„Марк има фиксирани навици“, уверява личният му готвач, Лорън Гери. "Той е пристрастен към плодови сокове (почти винаги ананас), яде само сирена от козе мляко и обича паста от киноа, особено пастата Рана, която купувам на пазара в Челси, в Ню Йорк (те имат всички разновидности)". Закуската им изглежда по-скоро като разходка из къщата: "Овесени ядки с мед и канела, кафе и по време на работното време страхотен протеинов шейк. За обяд, зелени протеини, ориз и картофи. А на вечери Filet Mignon (един от неговите любими ястия) или пилешко, винаги придружено от спанак, или под формата на суфле, или хрупкаво. В противен случай той се отвращава от пикантните вкусове и сред неговите гастрономически слабости са бургери, кюфтета и моята торта от моркови. Винаги без глутен".
Клаудия Шифър, нейната с биографията
Британски готвач Софи Мишел Тя е служила няколко пъти като частен готвач за германския връх (също и за принцовете Гилермо и Енрике от Англия) и е много ясна за това: „Клавдия е много строга с храната си“. Той не пази гастрономическите си обичаи в тайна: "Ям рано, за да не позволя на тялото си да работи през нощта. Подобно на плодовете в началото на всяко хранене, никога не смесвам протеини и нишесте, замествам бисквитките с ядки и давам приоритет на био храни. ".
Жизел Бюндхен, без брашно, без захар, без домати.
С тази предпоставка готвачът на Жизел Бюндхен и Том Брейди,Алън Кембъл, уверява, че: "80 процента от това, което тя и семейството й ядат, се състои от пресни зеленчуци и пълнозърнести храни: ориз, киноа, просо, боб и фасул. Останалите 20 процента са месо без мазнини и кости, пържоли от биологично хранени треви патица и пиле. Що се отнася до рибата, "продължава готвачът," дива сьомга. ". Забранен? Бяла захар и рафинирано брашно. Понякога те съгрешават с домата (само веднъж месечно, защото, както се казва, причинява възпаление). Кафе или кофеинови напитки? Никога! А за гарнитура „просто кокосово масло и розова хималайска сол“. Типичното ястие в къщата на Бюндхенбрайди?: "Киноа със сотирани зеленчуци и препечени бадеми".