На пръв поглед този (евентуално прекомерен) отговор може да не изглежда като верния отговор на зададения въпрос. Но е.
Иронията на времето е, че макар да ви позволява да трупате знания и да надграждате опита и работата на себе си (и другите), често ви продава това с цената да станете техник. Когато това, което наистина искахте, беше да бъдете легенда и да получите няколко ритници.
Всичко започва като приказка: „Назад, добре ...“
Нека прелистим страниците на времето, за да се пренесем в една по-невинна епоха, връщайки се към по-опростен набор от правила, като същевременно фокусираме ума си върху по-малко разсеяното запалване на пропилената ни младост.
Сега ние плаваме, с искрящи очи и бодливи опашки, по улиците на Санта Моника и Венеция, танцуващи, мръсни и мръсни, камбанско дъно, в края на 70-те или началото на 80-те.
След това си представете буйна, шумна, изпотена група мускулести глави, които току-що завършиха особено изкривителна и изтощителна тренировка в Golds. Преди началото на тази сесия, докато пиеше преди тренировка напитка (тогава чаша черно кафе и шепа таблетки от черен дроб), един от тези мускулести непълнолетни престъпници арогантно предизвикваше останалите на състезание за сила и основно за изваждане а изваждането на останалите. Те биха заложили цената на хранене (абсолютно необходимо) след тренировка в местен ресторант като Zucky’s или най-близкия шведски All-You-Can-Eat Smorgasbord за резултата от тази битка.
Победителят ще избере раздела.
Шведските сморбордове бяха любимото място. Защо тези места бяха наречени шведски това беше загадка. Никой не си спомни да е срещнал швед в едно . Що се отнася до нас, те биха могли да бъдат китайци, австралийци, мексиканци или суахили.
По това време повечето от тези места в Лос Анджелис се управляваха от китайска, иранска, австралийска, индийска, мексиканска или някаква друга фамилна имигрантска националност. И момче мразеха ли да видят кола, пълна с потни, гладни културисти, които се отбиха до някакъв шумен, опушен, миризлив стар Ford Fury III, с окаченото дезодорантно краче пет, висящо безполезно от огледалото за обратно виждане. Защо ужасът? Защото, При $ 4.99 на глава шансовете бяха малки до нула, че някой ще спечели от това множество знаци.
За нас нямаше голямо значение, че те бързо размениха обикновените чинии за вечеря за умалени десертни версии, когато ни видяха, че се промъкваме през двойните врати, отчаяно гастрономически обсаждащи своите заведения и налагащи финансова катастрофа върху печалбите им. Просто подреждахме по-малките си чинии, връщахме се по-често и получавахме двойно повече.
Храната беше евтина, весела и в по-голямата си част, повече от малко пържена и мазна: пилешки бутчета и крилца, пролетни рулца, шашлык, такос, колбаси, кисели яйца, нарязана сьомга, крема сирене, сардини, гевреци, салати от всякакъв вид и описания, буркани от неръждаема стомана, пълни с нахут, нарязано цвекло, царевица, настърган морков, нарязан лук, зелева салата и безброй други по-малко разпознаваеми и по-съмнителни хигиенни храни.
Цялата тази храна беше измита с обилни количества мляко, кока-кола, кафе и сладолед.
И това беше само за начало ...
Има интервю от Арнолд, където той говори за смесване на протеиновите си шейкове по време на класа си в колежа Санта Моника. Така че очевидно това е бил един от начините да си набавяте дневния протеин.
Обикновено културистите от Златната ера ядоха ГОЛЯМО. Диетите им включват много протеини и наситени мазнини. Те дори са яли цели сурови яйца като основен източник на протеини/мазнини, но днес вероятно ще ви дадат салмонела.
Пържолите, телешкото, пилешкото и рибата тон също бяха основни източници на протеин. Въглехидратите се консумират по време на фазите на зареждане и постепенно се намаляват при рязане. Много от тях направиха свои собствени протеинови шейкове, състоящи се от сурови яйца, сухо мляко и каквото друго се сетиха да добавят.
Първият признат съвременен културист, Юджин Сандов, първият призна диетата като средство за подобряване на мускулната маса. Това беше през 1910 г. През 1950 г. Earle Liderman е първият, който препоръчва яйчен протеин на прах.
Суроватката е била призната за еликсир на здравето и жизнеността още от Хипократ. Придобива популярност и през 1700 г. в Швейцария е признат за мощен медицински еликсир.
Скоро след препоръките на Liderman за яйчен прах, други започват да експериментират с казеин на прах и суроватка на прах. Бодибилдингът наистина не избухна като спорт до 70-те години, но до 90-те години науката трябваше да навакса и да започне да документира научните ползи от протеиновия прах и мускулния растеж.
Арнолд и Франко бяха огромни фенове на пържолите и белите картофи след тренировка, за да инжектират инсулин и да стимулират бързо протеини и други основни хранителни вещества в мускулите. Отговорих, че ще отрежат картофите. Арнолд пише, че е пил протеинови шейкове по време на уроци в колежа, когато е тренирал за Олимпия.
Луи изяде много яйца; пред и след обучение. Не мисля, че има много публикации за диетата му.
Надявам се това да помогне. Извинете за забавения отговор.
Същото нещо, което правят повечето професионалисти сега. Просто е, че повечето професионалисти не използват протеинов прах, те ядат истински пилешки ориз и зеленчуци. Ако ядете храни, които угояват, ще спечелите малко мускули или кондиция, но в крайна сметка ще изглеждате като дебел футболист. Трябва да сте тънък, за да изграждате мускули, а не мазнини, тъй като тогава развивате мастния слой между кожата и мускулите си, протеиновият синтез се нуждае от възможно най-малко мазнини, за да растат мускулните влакна. Ето защо, когато професионалистът качи 5 килограма истински мускул на година, това е много!
Арнолд Шварценегер заяви, че след тренировка във фитнеса те ще ходят до близкия ресторант и ще ядат бургерите без кифлички, пържола и т.н. Те не разполагаха със сложните добавки, които имаме днес, така че направиха иновации.
Много говеждо, пилешко и риба. Някои използваха и млечни продукти. Трябва да помислите за гледане на филма „Изпомпване на желязо“. Той е възможно най-старомоден и ако обърнете достатъчно внимание, ще научите много от старите му трикове.