Изглежда, че средиземноморската храна се очертава като силен конкурент

От австралийката Ел Макферсън и Миранда Кер до тяхната „осиновена дъщеря“ Елза Патаки, знаменитостите, които живеят в тази океанска страна, се характеризират с философията на здравословния живот, която показват чрез своите мрежи. Елза е пример по отношение на отдадеността на спорта се позовава и не се колебае да сподели подробностите за вашия периодичен пост, плана за хранене, който тя и съпругът й Крис Хемсуърт спазват. Macpherson също е уелнес гуру, а алкалните вегетариански ястия са тайната, която поддържа формата откакто навърши 50 години. Всички те имат общото специално внимание, което отделят на всичко, което ядат и експертите по хранене започват да посочват ползите, които австралийската хранителна пирамида носи в сравнение с испанската. Все още не знаете ползите от австралийската диета? Обясняваме всичко, което искате да копирате.

какво

Въз основа на плодове и зеленчуци

НЕ на ‘транс’ мазнините

Друг пример за вида храна, която испанската диета включва в своята пирамида, изключена в Австралия, е индустриална хлебопекарна, друго категорично „не“, ако искате да премахнете течностите: „Нито трябва да приемате много захар или храни, които я съдържат, като сладкиши, сладкиши, бисквитки и други десерти“, обяснява фармацевтът Росио Ескаланте. В допълнение към захарта, ултрапреработените храни са богати и на вида мазнини, известни като „транс“ и, според препоръката на д-р Ирен Сантакруз, диетолог и диетолог от SYNLAB: „Трябва да премахнем трансмазнините от диетата, да контролираме консумацията на месо, да използваме екстра върджин зехтин, да консумираме маслини, авокадо и ядки, и риба и други морски дарове, като се избягват тези, които предлагат по-голямо присъствие на замърсители ".

Водата: източникът на живот

По отношение на напитките, Варгас подчертава, че в океанската страна единствената напитка, която се появява в пирамидата, е водата, докато в Испания се разрешават ферментирали напитки, разбира се, с известие за отговорна консумация и ги маркират като „подходящи“ само в случай на възрастни. Пиенето на вода е от съществено значение за правилното функциониране на организма и от клиниката Mira + Cueto д-р Мар Мира ни обясни количеството, което трябва да се консумира ежедневно: „Трябва да пием поне 2 литра вода на ден, при мъжете тези нужди се увеличават, поради техните метаболитни характеристики, при тях това би било около 2 литра и половина, което би означавало добавяне на още 2 чаши към 8-те, от които се нуждаят жените ”. По отношение на часовете на деня, когато трябва да хидратирате, лекарят увери, че „важното е да разпределите приема през целия ден и да поддържате воден баланс възможно най-постоянен, по този начин тялото ни ще работи по-добре ".

Животински протеини срещу растителни протеини

Друг от основните макронутриенти на здравословното хранене са протеините и докато в испанската пирамида тези с животински произход са приоритетни, в случая на Австралия най-много присъстват зеленчуци като бобови растения или ядки. Експертите на Leon the Baker говорят за предимствата на втория тип: „Растителните източници на протеини съдържат много малко мазнини и също така са ненаситени мазнини, които защитават сърдечно-съдовата система. Съдържат и незаменими мастни киселини като омега 3 и 6, много полезни за организма. Храните, богати на животински протеини, от друга страна, са богати на наситени мазнини ”. Те също обясняват това „Помогнете за контрола на холестерола и поддържането на здрава чревна флора благодарение на високото си съдържание на фибри “и че, тъй като са по-лесни за смилане, те са идеални за тези, които страдат от непоносимост.

Внимавайте с двете „S“

Двете „S“ са начина, по който специалистите от Харвардския университет се позовават на солта и захарта (захар, на английски) и предупреждават колко опасна е консумацията им, ако количествата не се контролират. Това е ограничение, което те посочват в Австралия, но Алваро Варгас посочва, че това не се случва в Испания. Д-р Паула Росо от медицинския център Lajo Plaza разкрива, че освен вътрешно ниво, консумацията на захар и сол влияе и върху кожата. В случая на първия "Доказано е, че дългосрочните ефекти от консумацията на захар включват ускоряване на преждевременното стареене и по-лошо зарастване на белези или рани.", обяснява експертът, който добавя, че "захарта се придържа към протеините в кръвта, образувайки нови молекули, наречени крайни продукти за усъвършенстване на гликирането (GAF), които увреждат колагена и еластина, допринасяйки за отпуснатостта и образуването на бръчки".

Що се отнася до солта, от Медицинския център Lajo Plaza те посочват това „5 грама на ден трябва да бъде границата. Когато се консумира повече от това количество, тялото ни съхранява излишъка в органи и тъкани. в съотношение 20 части вода към една сол. Това е, което причинява задържане на течности в тялото и това, което познаваме като отоци, е, че единственото нещо, което са, е солта и съхранената вода, която не може да елиминира бъбреците или кожата ”. Страничните ефекти? Неконтролирана консумация на сол „може да се види в косата -Излишъкът от сол може да причини косопад, тъй като дехидратира скалпа-, върху кожата - която става по-суха и с по-изразени бръчки - и върху околоочния контур - под формата на тъмни кръгове и торбички, причинени от оток “, заключава специалистът.