Дейности на Sedca

La Sedca организира и спонсорира безкрайни дейности в различни области на света на храненето и диетологията, както на национално, така и на международно ниво.

Семинари „Подобряването на вашата диета подобрява здравето ви“ в Овиедо

испанското

Конференции и семинари за здравословна диета за потребители, проведени в рамките на Дните на здравето, организирани от градския съвет на Овиедо. Повече от сто души бяха в състояние да присъстват на тези теоретични и практически сесии с ясна цел: да подобрят здравето на града.

Семинар „Ферментирали напитки, средиземноморска диета и намаляване на сърдечно-съдовия риск“ в Алмерия

Фондацията участва в този семинар, в рамките на XI Национален конгрес на SEMER (Испанско общество на резидентските лекари), организиран от Колежа на лекарите в Алмерия.

IV латиноамерикански и карибски семинар за хранене в училище. Мексико DF

SEDCA и Фондацията за здравословна храна присъстваха на този семинар, проведен в Мексико, заедно с представители от петнадесет държави. Събитието беше спонсорирано от Световната хранителна програма, ФАО и мексиканското правителство.

Семинар за здравословна диета в Мадрид

Диетолозите от SEDCA и членовете на фондацията предложиха един от 10-те семинара-беседи, в които присъстващите на VI Национален конгрес за пациенти с рак могат да участват.

Майсторски конференции за 25-годишнината на SEDCA. Отваряне. Мадрид

Съветът на директорите на SEDCA с лектора г-н Бернабе Тиерно. Тази извънредна конференция открива цикъла, който ще се проведе през 2012 г. благодарение на споразумението, установено между Фондацията, SEDCA и Hon. Официален колеж на лекарите в Мадрид. По този повод конференцията на Бернабе Тиерно се фокусира върху важността на образованието по хранене в училище, както и предаването на положителни ценности и отговорност.

Среща „Хранителна алергия и анафилаксия“ FAAM 2013

Тази важна международна среща ще се състои в Ница на 7-9 февруари в област от голям интерес. Под егидата на SEDCA.

Майсторски конференции за 25-годишнината на SEDCA. Нутригеномика и нутригенетика. Мадрид

Основните адреси за 25-годишнината на SEDCA стартират през 2012 г. По този повод д-р Дейвид де Лоренцо третира персонализираното хранене като средство за превантивна медицина.

Представи плана за намаляване на солта и мазнините на министерството и на месарския месарски съюз

На снимката г-жа Мария Санчес за CEDECARNE и д-р Jesús Román като председател на Научния комитет на SEDCA в Министерството на здравеопазването.

Публикации на Sedca

Sedca публикува и си сътрудничи с други организации при подготовката на различни публикации

Бяла книга за училищното хранене

Управлението на училищните столове е съществена необходимост за развитието на общество, което следи за здравето, основано на адекватна диета.

Наръчник за балансирано хранене в училищната столова и у дома

Работа, която осигурява на всички ключовете за добро хранене, пълноценно, разнообразно и балансирано хранене, както в дома, така и извън него.

Списание за клинично хранене и болнична диета

Тримесечното издание на Испанското дружество по диететика и хранителни науки. Безплатен и безплатен онлайн достъп.

Хранене и хранене в училищната среда

Описание, съвети и насоки за подобряване на организацията и менютата на училищните столове.

Ръководство за ядене на храна от дома в училище

„Ръководството за хранене на домашна храна в училище“ току-що беше представено с многобройни съвети за хранене на ученици.

Напредък в храните, храненето и диетологията - SEDCA 2012

Вече се предлага в нашата онлайн книжарница.

Бяла книга за хидратация

Първата работа, написана на испански по дадена тема, често се третира като „второстепенен“ и въпреки това е жизненоважна. Изтеглете го безплатно.

Съобщения от последния конгрес на SEDCA

Плакатите, представени като безплатни съобщения за конгреса, проведен наскоро в Мадрид, са достъпни за консултация.

Нова книга "Напредък в храните, храненето и диететиката 2013"

Научна актуализирана книга, публикувана ежегодно от Испанското диетично общество.

Разработване на програми за обучение на специалисти по обработка на храни

Това е труд, публикуван през 2003 г., който по това време и може би днес е уникален инструмент от този вид в област, където публикациите на испански език са толкова малко.

Съобщения от IX международен конгрес SEDCA

Комуникациите, които бяха представени за вашата изложба (формат на плакат), вече могат да бъдат изтеглени онлайн. По същия начин текстовете на изпратените резюмета скоро ще бъдат достъпни в индексираното списание на Обществото за клинично хранене и болнична диета.

Лесно ръководство за здравословна закуска и лека закуска

Тези приеми са много важни, за да се гарантира адекватният хранителен статус на децата в училищна възраст.

Нови видеоклипове, публикувани от SEDCA

Можете да гледате видеоклиповете с пълните конференции от "Деня на интелигентната храна" и още ...

„Средиземноморска диета“ (издание 2014 г.)

Това е третият том на «Напредък в храните, храненето и диететиката» и вече е достъпен на хартия и в електронна книга.

Детската книга "Колко е забавно да ядеш плодове" награди ...

„Какво забавно е да ядеш плодове!“, В неговата английска версия (Fun & Fruit), е отличена на международните награди за латино книги, проведени в град Сан Франциско, в категорията за най-добър илюстративен албум за дидактика, за популяризиране консумацията на плодове при деца.

Препоръки за хранене за пациенти с рак

Първият консенсусен документ, публикуван в Испания от научни дружества и други организации за подобряване на хранителния статус и качеството на живот на пациенти с рак.

Препоръки за храните 2016

Препоръки на SEDCA за по-здравословна балансирана диета.

Нов консенсусен документ за 2018 г. относно липедема

Липедемата е промяна или нарушение в разпределението на мастната тъкан, малко известно, което засяга почти изключително жени и засяга предимно долните крайници ...

Хранене и гастрономия по времето на Сервантес

Това не е пиеса или концерт. Нито е конференция или колоквиум. По-скоро ще бъде като тенджерата, която са изяли героите от литературата от Златния век: яхния, в която има по малко всичко ... но да, винаги с вкусни и питателни съставки ...

ХРАНЕНЕ НА ДЕТЕТО В СВЕТА

В съответствие с обема от 2017 г. „Напредък в храните, храненето и диетологията“, тази книга е публикувана до голяма степен в резултат на сътрудничеството на SEDCA, изследователската група EPINUT на Университета Complutense в Мадрид и неправителствената организация Action Against Hunger (ACH).

Подобряване на здравето на много младите: от затлъстяване до устойчивост

Да говорим за устойчивост днес е отличен ресурс за по-младите и бъдещите поколения да осъзнаят важността на грижата за планетата, общия дом и себе си като част от този свят, изложен на често абсурдни и неподходящи навици.

Антропометрия: основен ресурс при оценката на хранителния статус

Тази работа е разработена от лекарите Мария Долорес Мародан Серано и Мариса Гонсалес Монтеро де Еспиноса, и двете експерти в света на антропометрията като ключов инструмент за оценка на хранителния статус както на клинично ниво, така и в проучвания на общественото здраве или на отделния човек ниво или консултация. Антропометрията е много добре структурирана научна дисциплина с отлично утвърдено тяло и дарение от знания и клинична и епидемиологична практика. Практиката и практиката им обаче често не са нито достатъчно оценени, нито признати. Тази работа е насочена към изследователи и здравни специалисти, които се интересуват от използването на антропометрия като инструмент за оценка на хранителните стойности, както на клинично ниво, така и в проучвания на общественото здраве. Основната цел е да се събере наличната информация в сборник, който, макар и кратък, е ясен, конкретен и контрастен, като се избягва професионалната задача да се правят досадни библиографски търсения в списания или общи ръководства, като се предоставя актуализирана методология и изключително практическо съдържание. За да закупите книгата, отидете ТУК

Подходи към иберо-американското множество на храните, 2019

Тази работа е представена по повод XXIV Международна конференция по практическо хранене през февруари 2020 г. Тя включва работата на различни колеги и сътрудници на SEDCA, които са работили през всички тези години в научните изследвания и в борбата срещу ситуацията на недохранване в различни райони на Латинска Америка, особено в някои местни общества, чиито обстоятелства са още по-тревожни. От друга страна, преминавайки към противоположния полюс, тази книга също отразява много тревожната ситуация на недохранване поради излишък, както и нивата на наднормено тегло и затлъстяване в други региони, както и последиците за здравето, които те водят. КНИГАТА е редактирана от проф. Д-р Морено Рохас, Виларино Марин, Мартинес Алварес и Морено Ортега. В него се прави преглед на историята и хранителните навици на различни латиноамерикански общности. Тази книга може да се изтегли безплатно в PDF формат или да се поръча на хартия. За да закупите книгата на хартиен носител, ТУК