The Испанско общество по диететика и хранителни науки (S.E.D.C.A.) е сдружение с нестопанска цел, създадено от професионалисти и хора, интересуващи се от Хранителни и хранителни науки.
Основната характеристика на SEDCA Това е мултидисциплинарност, приемайки за съществен приносът, който в различните области правят различните професионалисти, които работят в тях: фармацевти, лекари, ветеринарни лекари, химици, биолози, завършили медицински сестри, диетолози и др. Визията за санитарно и обществено здраве е константа във всички наши дейности.

испанското

В момента SEDCA се занимава с голямо разнообразие от задачи, свързани с различни области на храненето и храните: за проучване, хранене в общността и разпространение на диетични съвети, подкрепени от наука, преподаване и въвеждане на здравословни хранителни навици във всички възможни области: училища, възрастни граждани, събития и конгреси, компании ...

В различните си задачи SEDCA публикува няколко научни изследвания в различни списания както на национално, така и на международно ниво, като допринася своите зърна пясък за изграждането на здравословна диета с научна подкрепа. Освен това той има свое научно списание, основано през 1980 г. и достъпно на уебсайта му: Клинично хранене и болнична диететика. SEDCA, от друга страна, е посветена на разпространението на здравословен начин на живот в училищата, на работниците в компании, резиденции, столове, широката общественост ... под формата на семинари, разговори и конференции, участие в курсове, изследователски проекти в общността, консултация индивидуализирано хранене, калибриране и съставяне на меню ... С крайната цел да се разпространи здравословното хранене, далеч от митове, измами и противоречия, които циркулират в мрежите с голяма честота и предават изкривена идея за добро хранене на населението като цяло.

От друга страна, SEDCA ежегодно организира JОрнаменти за практическо хранене и Международния конгрес по хранене, храна и диететика, като беше през тази 2019 г. XXIII издание на конференцията и XIII конгрес. Това масивно събитие събира различни здравни специалисти и учени, за да поставят на масата най-новите актуализации в света на храненето.

В момента S.E.D.C.A. обединява повече от 500 партньори от различен научен произход, установени в цяла Испания, с пълната възможност за активно участие в Асоциацията: предложение за действия и дейности, съвместна организация на събития, участие в проекти и научни изследвания ... с целта да бъде в състояние да достигне максимума в разпространението на здравословен начин на живот.

Обществото е организирано в четири различни работни секции, за да побере и представи всички класове и професии:

  • Раздел Храна и нейната технология
  • Секция по хранене и диететика
  • Секция за обучение и обучение на потребителите
  • Секция за изследвания и обучение

The Испанско дружество по диететика и хранителни науки, От основаването си през 1986 г., той извършва дейности в сътрудничество с професионалисти и организации, като Висшия съвет за научни изследвания (Институти по хранене, студ, ферментации), Университет Комплутенсе в Мадрид (Фармацевтични факултети, Университетско училище за медицински сестри), Министерство на здравеопазването и потреблението, Министерство на земеделието, рибарството и храните, Официални ветеринарни асоциации, медицински сестри и др.

Испанското диетично дружество се финансира изключително от собствени ресурси. Те са приети като партньори: професионалисти в хранително-вкусовата промишленост, здравното образование, консумацията, храненето като цяло и диетологията. По същия начин студентите по гореспоменатите предмети могат да бъдат членове, като съчувствени членове и групи.