Ако мислите да изучавате болнично хранене с курса FUDE, ще научите за течната диета, видовете меню и много други.

течна

Както мнозина от вас ще знаят, болничното хранене се отнася до специфичната диета, която пациентите получават в съответствие с техните физиологични нужди. В този смисъл храненето на всеки пациент трябва да се съблюдава от различни видове диети, сред които намираме течната диета.

Течната диета обикновено се използва в болници и клиники при пациенти с предоперативно или следоперативно лечение. Също така е възможно да се избегнат храносмилателни разстройства при пациенти с дъвчене или стомашно-чревни проблеми.

Течната диета се основава строго на приема на течни вещества за определен период от време. Течностите, които се използват в диетата, могат да бъдат бульони, желатин, плодови сокове, инфузии и очевидно вода. Количеството и видът на течността ще зависят от нуждата от хранителни вещества, от които всеки пациент се нуждае, в зависимост от заболяването или лечението. Например, в някои случаи храни като пюрета, смутита и кисело мляко също могат да се добавят към течната диета.

В болничното хранене, когато се говори за ясна течна диета, се прави позоваване на хирургичната диета, при която на пациента трябва да се дават строго бистри течности като чай, бульон без мазнини или желатин. Целта на този тип диета е да се избегне дехидратация на пациента и да му се даде течност за пиене, за да утоли жаждата му.

Каква друга цел има течната диета?

Освен че се използва за терапевтични цели, течната диета може да се използва за детоксикация на тялото и за лечение на затлъстяване. Във всеки случай обаче специалистът, който отговаря за изготвянето на диетата, трябва да вземе адекватни предпазни мерки.

Досега видяхме какво представлява течната диета в болничното хранене. Ако искате да научите много повече за видовете меню, терапевтичната диета, хранителната услуга, каним ви да вземете курс за болнично хранене от разстояние. С курса за дистанционно болнично хранене можете да научите и за теми като организацията, разпространението и експлоатацията на физическото съоръжение. Модалността на курса ще ви позволи да учите от уюта на дома си и да управлявате собственото си време за обучение. Разполагаме с най-добрата образователна технология, с интерактивни класове, видеоклипове и преподаватели, които да ви помогнат. Не пропускайте тази възможност и заложете на професионалното си бъдеще.