The хранителна пирамида е хранително ръководство, което графично представя всички храни, които трябва да бъдат включени в обичайната диета, и ги класифицира според количеството и честотата, с които трябва да се ядат. Основните храни са тези, които трябва да се консумират ежедневно и също трябва да формират основата на ежедневната ни диета. Колкото повече се приближаваме до върха, така представените храни ще се препоръчват като спорадична консумация и в малки количества. Препоръките за здравословен начин на живот, като практикуване на умерени физически упражнения или адекватна хидратация, също се опитват да представят около пирамидалната фигура.

Са разработени хранителни пирамиди адаптирани към хранителните навици на всяка популация, за да поемат по-реалистични цели, какъвто е случаят с „Пирамида на Средиземноморската диета".

сервирането
Препоръките за количеството храна обикновено се изразяват в „порции”, Мярка, която варира в зависимост от групата и вида на храната.

1 порция от. .

Зърнени храни: Резен хляб с ширина на четири пръста (40g) = Шепа суров ориз или тестени изделия (30g) = Шепа зърнени закуски (30g) = 1 малък картоф (100g) = 1 бар неподсладени зърнени храни.

Зеленчукови: 1 десертна чиния моркови, лук, цвекло, артишок (150g) = 1 средна чиния патладжан, броколи, тиква, магарешки бодил, карфиол, гъби, зелен фасул, червено зеле, черен пипер, праз, зеле, гъби (200g) = 1 голяма купа с манголд, кресон, тиквички, ендивия, ендивия, аспержи, спанак, маруля, краставица, домат (300 г).

Плодове: 1 средна филия пъпеш или диня (200g) = 10 ягоди (200g) = 1 средна или 2 малки парченца портокал, праскова, круша, киви, ябълка, ананас, кайсия, слива или мандарина (150g) = 8 грозде (60g) ) = 3 смокини (60g) = малко парче банан или яйчен крем (60g).

Зехтин: 1 супена лъжица (10 g) = 12 маслини без костилки (50 g).

Млечни продукти: 1 чаша мляко (200 ml) = 2 кисели млека = 2 "petit suisse" = 1 извара = 1 парче сушено или мазно сирене (30 g) = 2 средни филийки прясно или нискомаслено сирене (50 g) = 2 дебели парчета извара (100гр).

Зеленчуци: шепа сурови бобови растения (40g).

Ядки: 15 фъстъци, 10 бадема или лешника, 3 ореха или кестена (15g).

Протеин с ниско съдържание на мазнини: 1 малко филе или 1 малка филия бяла риба (120g) = 1 малка филия синя риба (100g) = 120g пилешко или пуешко месо = 1 яйце + 1 бяло.

Мазни меса и колбаси: 1 малко филе постно говеждо или 2 ленти от филе (100 g) = 100 g месо от дивеч = 100 g карантия (черен дроб, бъбреци, шкембе) = 40 g нискомаслена наденица (пуйка, варена шунка) = 30 g мазна наденица (чоризо, сушена шунка, салчихон).

Мазнини: 1 супена лъжица майонеза = 1 супена лъжица масло или маргарин = 1 супена лъжица растително масло.