Можете ли да си представите няколко дни отстъпление от ежедневието, до морето и без други задължения освен да се грижите за тялото и ума? Терапевтичното гладуване предлага интензивна и медицинско контролирана програма за детоксикация, която изглежда носи незабавни и извънредни ползи за физическото и емоционалното здраве.

  • Започнете
  • Специалисти
  • Пост и здраве
4 април 2016 г. | Актуализирано на 9 март 2017 г. от Марта Коста

представлява

Въпреки нежеланието, което генерира у значителна част от населението, многобройни научни изследвания подкрепят ползите от гладуването в многото му форми. Но защо поражда толкова много страх?

Известният д-р Андрю Уейл, основател и директор на Аризонския център за интегративна медицина, ни разказва в статията „Интермитентно гладуване: здравословен избор“ как сме възпитавани под хранителната догма да имаме пет или шест малки хранения през деня това е най-здравословният начин за хранене и е вредно да пропуснете някои. Това вероятно е причината да се страхуваме доброволно да прекъснем приема на храна.

Гладуването се препоръчва като метод за възстановяване на физически, психически и емоционален баланс, забавяне на жизнения ритъм, почивка на храносмилателната система, прочистване от натрупаните токсини, поддържане на имунната система здрава, зареждане с жизненост и повишаване на психическия мир и благополучие .

Това обаче не винаги е било така. По медицински, културни, религиозни причини или просто поради липса на храна, хората са практикували гладуване доброволно или неволно в продължение на хиляди години. Всъщност никога досега в историята на човечеството достъпът до храна не е бил толкова лесен, толкова богат и толкова редовен, колкото сега, особено след индустриалната революция в хранителната индустрия, която позволяваше супермаркетите да се пълнят с всякакви храни по всяко време, на всяко място и в много случаи на ниски цени. Вярно е също така, че никога досега в историята на човечеството процентът на населението с наднормено тегло и затлъстяване не е бил толкова висок, нито процентите на диабет, сърдечно-съдови проблеми или някои видове рак са били толкова високи (всички те, свързани с патологии да навици храна и живот).

Приемаме за даденост, че тялото изисква храна на всеки четири часа, тъй като традиционно ни е казвано, че това е така, често без да се вземат предвид храносмилателният капацитет или действителните нужди от храна на всеки човек, които, наред с други фактори, зависят от възрастта, пол, темп на живот, физическа или умствена активност и др. И въпреки че сме внимателни и се храним по съзнателен и здравословен начин, тялото трупа токсини чрез това, което ядем, какво дишаме, козметичните продукти, които прилагаме, или нашата среда.

За всичко това, от различни дисциплини в областта на здравето, гладуването се препоръчва като метод за възстановяване на физически, психически и емоционален баланс, забавяне на жизнения ритъм, оставяне на храносмилателната система да почива, да се прочисти от натрупаните токсини, да поддържа имунната система здрави, изпълнете с жизненост и увеличете спокойствието и благополучието.

Защо терапевтично гладуване, а не периодично?

Ако периодичното гладуване в повечето случаи е съвместимо с ежедневието и се извършва индивидуално от дома, терапевтичното е ръководени от екип от диетолози и здравни специалисти които ни придружават в процес на пречистване и интензивна детоксикация от няколко дни (в зависимост от нуждите на всеки човек) непрекъснато по продължителност.

През този период спираме обичайния си ритъм на живот, отдалечаваме се от стресови стимули, не приемаме твърди вещества и диетата си базираме изключително на Натурални органични сокове от плодове и зеленчуци, зеленчукови бульони, обогатени с водорасли и пречистващи инфузии, освен много вода; т.е. течности без кофеин или стимуланти, които претоварват или дразнят черния дроб, червата или други храносмилателни органи.

За да бъде наистина ефективна, освен че е под лекарско наблюдение, тази диета трябва да се изпълнява в рамките на "отстъпление", разбирайки, че не може да се извършва, като се поддържа обичайната ежедневна активност (приема на калории би бил недостатъчен), но трябва да се извършва при специфични условия, цялата дейност трябва да е релаксираща и средата, в която се извършва, да бъде спокойна и абсолютно далеч от стресиращ стимул. Накратко, става въпрос за посвещаване на време на това да си дадем ваканция на тялото и ума, при което единствените дейности, които трябва да си позволим, са всички онези, които ни дават спокойствие и благополучие, като медитация, йога, телесни терапии като дебелото черво хидротерапия или нежен туризъм.

Добър метод ли е за отслабване?

Важно е да се отбележи, че въпреки факта, че сте склонни да отслабнете бързо, целта на терапевтичното гладуване е детоксикация на тялото, а не отслабване по чудо. По този начин загубата на тегло е следствие от терапевтичното гладуване, което хората с наднормено тегло ще получат. Според Edgar Barrionuevo, здравен треньор, съосновател и директор на Пост и здраве, загуба на тегло по време на гладно съответства на „елиминиране на токсините и телесните тъкани, където те се намират. Тъй като токсините се натрупват главно в нашите мастни резерви, хората, които имат излишък, изпитват силно намаляване на теглото ".

Подходящ ли е за всички?

Не. Гладуването не е показано на лица под осемнадесет години, диабетици, бременни или кърмещи жени или хора с тежки стомашно-чревни проблеми.

Някои изследвания обаче сочат към годност на гладуване в случаи на рак или други патологии и/или ситуации, при които винаги се препоръчва диета, колкото е възможно по-чиста и далеч от токсини, като наднормено тегло, затлъстяване, холестерол и триглицериди, заседнал начин на живот и лоши навици, задържане на течности, високо кръвно налягане, ревматични заболявания, заболявания дегенеративни заболявания, регенерация на кожата, непоносимост към храна, патологии на храносмилателната система, хронична умора, фибромиалгия, в случай на отказване от тютюнопушене или промяна в хранителните навици.

Къде мога да направя терапевтичен пост?

Както вече беше посочено, прекарването на дни без ядене на твърда храна не е нещо, към което можем да се отнасяме лекомислено и да практикуваме автономно, тъй като, ако не го правим в подходящите условия, това може да причини дехидратация, да породи стрес или да увеличи сънливостта, сред които други ефекти.

В случай, че искате да извършите терапевтичен пост, препоръчително е дав ръцете на квалифицирани специалисти че те извършват предварителна медицинска оценка и че гарантират контрол и мониторинг преди, по време и след гладуването, като този, предлаган от екипа на Едгар Бариуенево и Дейвид Морено в Пост и здраве, в град Кастелдефелс в Барселона.

Журналист и докторант по „Хранителна комуникация“.