какво

Калориите са горивото, енергията, от която човешкото тяло се нуждае, за да изпълнява всички свои жизненоважни дейности, като дишане, хранене, обличане, ходене, поддържане на телесната температура и т.н. Калориите са от съществено значение за живота, ако няма гориво (калории), органичните функции не могат да бъдат изпълнени.

От друга страна, може да се каже, че калориите са мерки за топлина, които осигуряват достатъчно топлина, за да увеличат грам вода с един градус по Целзий. Тази концепция, която изглежда малко сложна, служи за разбиране на калориите, които всеки от макроелементите осигурява.

1 грам протеин осигурява 4 калории.

1 грам въглехидрати осигурява 4 калории.

1 грам мазнина осигурява 9 калории.

Тялото се нуждае от калории, за да функционират правилно белите ни дробове, сърцето и всеки орган в тялото ни. Дори на пръв поглед незабележими функции като мигане на очите се нуждаят от калории, за да се изпълнят. Калориите, необходими за изпълнението на тези жизненоважни функции, са известни като специфично динамично действие или ADE.

Освен това калориите са необходими за извършване на ежедневни физически дейности, като учене, работа, бягане, локализирани физически упражнения и т.н.

Ако искате да отслабнете, ще трябва да намалите приема на калории и/или да изгорите повече калории. Ако изразходвате повече калории, отколкото консумирате (отрицателен баланс), ще отслабнете. От друга страна, ако искате да напълнеете, калориите за ядене ще бъдат по-високи от изгорените (положителен баланс).

Важно е да се има предвид, че всяка храна и/или група храни осигурява определено количество калории; Ето защо, ако мислите за диета, както за отслабване, за наддаване на тегло или за поддържане на себе си, е необходимо да ги вземете предвид.