Здравословно хранене - От интерес - Бързите храни могат да причинят недостиг на диета
С връщането към работата и рутината ежедневната бързина прави приготвянето на храна изпитание и повечето хора се обръщат към готови ястия, бързо хранене или ресторант.
Бързата храна е разхвърляна, непълна и с недостиг на хранителни вещества. Тялото не получава всички вещества, необходими за поддържането му и рано или късно ще пострада
С пристигането на есента и края на лятото работата, училищата и бързането се завръщат. За щастие рутината се възстановява и животът става по-подреден, възстановявайки времето на хранене и часовете на сън. Балансираното хранене по това време на годината е от съществено значение, за да се предпази тялото от строгите зимни условия, които вече идват.
Новият сезон, есента, обуславя нови нужди на тялото. Времето е студено и влажно и храната трябва да бъде по-енергична. Ежедневното бързане обаче превръща приготвянето на храна в изпитание на времето и в крайна сметка се обръщате към готови ястия или менюто на ресторанта. Бързите закуски, базирани на вечери, са силно изкушение след уморителен работен ден.
Бързата храна обаче е разхвърляна, непълна и с недостиг на хранителни вещества. Тялото не получава всички вещества, необходими за поддържането му и рано или късно ще пострада. Есента бележи прехода между лятото и зимата и принуждава тялото ни да се адаптира към нов климат, който ще стане по-тежък през зимата. Спадът на температурите обуславя по-голяма уязвимост към вирусни заболявания като грип или настинки и по-голяма консумация на енергия за поддържане на телесната топлина.
Ползи от средиземноморската диета
Средиземноморската диета е чудесен съюзник за есента. С него ще можем да подготвим организма за настъпването на зимата. Време е да включим типичните лъжици от средиземноморската диета в нашата диета: яхнии, бобови и картофени яхнии с месо или риба трябва да се комбинират с голяма консумация на зеленчуци, салати и плодове. Млечните продукти също са много важни в тези моменти, в които синтезът на витамин D намалява поради липсата на слънчева радиация, за да осигури калций и те също са отличен източник на протеин. Цитрусовите плодове, като портокали, мандарини и грейпфрути, са най-добрите източници на витамин С, който ни предпазва от типични за времето вирусни инфекции. Следователно си струва да отделите време за правилно приготвяне на ястията, да изберете внимателно суровината и да се възползвате от сезонните храни.