защо

The емблематични храни Те са тези, които по своя характер и състав се оказват контрапродуктивни, когато една рана зараства, дори причинява инфекция в нея. Следователно тези видове храни трябва да се избягват след операция или когато раната трябва да бъде излекувана.

Какви храни са иконите?

Нездравословни мазнини

Нездравословните мазнини се наричат ​​още наситени мазнини или трансмазнини. Те, освен че са неприятна храна, са отговорни и за високите нива на холестерола.

Този вид мазнини се съдържат главно в:

  • Маслото.
  • Мазни меса и колбаси.
  • Мазни сирена.
  • Пълномаслено мляко и неговите производни.

месо

Трябва да се избягват мазни меса, тъй като те са богати на арахидонова киселина, която е полиненаситена мастна киселина от серията омега-6 и се съдържа в червеното месо. Дори и да нямат видима мазнина.

Друг вид месо, което трябва да избягвате, е свинското, тъй като в естествения си състав съдържа елементи, които увеличават възпалителните процеси. Както и алергии.

Млечни продукти

Препоръчително е да се избягват всички видове мазни млечни продукти и техните производни по време на процеса на възстановяване на рани (смутита, сирена, сладоледи с високо съдържание на мазнини, кисело мляко и др.).

Зеленчуци

Важно е да се избягват суровите зеленчуци и всички зеленчуци, произвеждащи газ, като: зеле, карфиол, краставица, зелени чушки, царевица и броколи.

Други храни, които трябва да избягвате, също са: дехидратирани плодове, кисели краставички, кисело зеле и подобни храни, подправки, като пикантен чесън, храни, които съдържат много захар, силно подправена и пушена или сушена риба и меса, пържени храни, цитрусови плодове, алкохолни напитки и кофеинови напитки.

Какви храни можете да ядете?

Сред храните, които можете да ядете за правилно заздравяване на рани, са:

  • Варени зеленчуци
  • Нискомаслени или за предпочитане обезмаслени млечни продукти
  • Плодови и зеленчукови сокове
  • Рафинирани зърнени култури
  • Нежно и постно месо, като: домашни птици или бяла риба. Те трябва да се приготвят на пара, печени или печени.
  • Кремообразно фъстъчено масло
  • Пудинг и желатин
  • Яйца
  • Тофу
  • Супа (за предпочитане бульон)
  • Чай

Също така е важно да дъвчете добре храната си и да пиете много вода, да ядете на малки ястия и да не пушите.