Въглехидратите са основен компонент в богатата и здравословна диета. Вътре въглехидрати можете да намерите най-простите, които се усвояват по-лесно, и комплексите, тялото отнема повече време за смилане.

Въглехидратите могат да бъдат намерени в преработени и рафинирани храни като захар, тестени изделия и бял хляб, както съобщава Американското общество за борба с рака, което препоръчва избягване на преработени и рафинирани въглехидрати в полза на сложни.

Защо да избягваме рафинираните въглехидрати?

представляват

Когато въглехидратите се рафинират, те губят много от полезните хранителни вещества. Те се усвояват с висока скорост в тялото, така че нивото на кръвната захар бързо се повишава и за кратко време нивата отново падат, което може да доведе до бъдещи здравословни проблеми.

Някои от храните, които съдържат рафинирани въглехидрати, са например бял хляб, брашно, тестени изделия и ориз. Всички тези храни могат да бъдат заменени с хляб и тестени изделия направен от пълнозърнест или кафяв ориз, както е посочено от Herbalife Nutrition.

Също така съдържат сокове, безалкохолни напитки или конфитюри от плодове много допълнителна захар и вещества, богати на рафинирани въглехидрати. По-добре е да се спрете на цели, пресни и сезонни плодове.