Какво е киселец
Киселецът (Rumex acetosa), наричан още круп, е растение, произхождащо от Европа, което принадлежи към семейство Polygonaceae. Поради лесното си отглеждане, той стана много популярен член на много овощни градини. Листата се варят, преди да се консумират, въпреки че могат да се оставят и да изсъхнат, за да се приготвят запарки, и може да се получи прах от корена му.
В допълнение към гастрономичната си употреба киселецът често се използва и за медицински цели, тъй като има вещества, като танини, антрахинони и кверцетин, с антибактериални, спазмолитични и слабителни ефекти, наред с други.
Киселецът (R. acetosa) не трябва да се бърка с ямайския киселец или гвинейския киселец (Hibiscus sabdariffa).
Други имена:
Киселец, обикновен киселец, азеда-брава, обикновен киселец, полеви киселец, градински киселец, осейл, осейлска комуна, осейл де Шанз, дребен осейл, дребен осейл де Бребис, червен киселец, румекс ацетоза, румекс ацетосела, овча киселина, киселец Кисел док, сурета, винетка, винета, Визенсауерампфер.
За какво го използвате
Както се съобщава от Natural Medicines, на сайта си за хранителни добавки и допълнителни и алтернативни терапии, следните приложения се основават на традиции, научни теории или ограничени изследвания. Те често не са напълно тествани при хора и тяхната безопасност и ефикасност не винаги са били доказани. Тъй като някои от тези състояния са потенциално сериозни, препоръчително е да се консултирате със здравен специалист.
Има информация, която предполага, че приемането на специфичен продукт, съдържащ киселец, тинтява корен, европейски бъз, вербена и иглика (SinuComp; Sinupret, Bionorica Arzneimittel GmbH, Neumarkt, Германия) за до 14 дни подобрява симптомите на синузит, като задръствания и главоболие.
Хората също използват киселец за намаляване на остра и хронична болка, възпаление на носните пътища и дихателните пътища, за лечение (заедно с конвенционалните лекарства) на бактериални инфекции и като диуретик. Също така киселецът е една от съставките в билколечението Essiac, което се използва при рак.
Доза
Следните перорални дози при възрастни са проучени в научни изследвания:
- Специфичен комбиниран продукт, съдържащ 36 милиграма (mg) киселец, 12 mg, се приема три пъти дневно за лечение на инфекции на синусите. корен от тинтява и 36 mg. Европейски бъз, вербена и иглика цвете.
Тъй като киселецът съдържа оксалова киселина, има опасения относно нейните ефекти при децата, тъй като четиригодишно момче е починало след поглъщане на листа от ревен, които също съдържат оксалова киселина. Необходима е повече информация за определяне на рисковете му, като същевременно се препоръчва да се избягва употребата му.
Загриженост относно използването му
Киселецът се счита за безопасен за повечето хора, когато се консумира в количества, присъстващи в храната или когато се поглъща за медицински цели, особено комбинираният продукт, съдържащ корен от тинтява, европейски бъз, вербена и иглика (SinuComp, Sinupret). Съобщени са обаче някои неблагоприятни ефекти, като дискомфорт в храносмилателната система, повишен риск от камъни в бъбреците и понякога алергичен кожен обрив.
Макар и малко вероятно, приемането на киселец като част от комбинирания продукт (Sinupret) по време на бременност може да увеличи риска от вродени дефекти. Няма достатъчно надеждна информация дали е безопасно да се приема киселец по време на кърмене, така че и в двата случая е препоръчително да се избягва употребата му.
Не е известно дали киселецът може да взаимодейства с някакви лекарства. Ако приемате някакво лекарство, консултирайте се с вашия лекар или лекар, преди да започнете да го консумирате.
Поради съдържанието си на оксалат киселецът може да намали усвояването на някои минерали, като калций, желязо и цинк.
Консултирани източници:
Американски ботанически съвет.
Национална медицинска библиотека на САЩ.
Природна медицина, изчерпателна база данни за природни лекарства.