Наличието му бързо или бавно зависи от много фактори, като възраст, размер, гени. Енергийните разходи на мъжете са по-високи от тези на жените. Следователно, обичайната по-голяма тенденция за жените да наддават, бирените кореми настрана. Ето защо ни струва толкова много, за да отслабнем.
Как влияе възрастта? Децата имат по-високи метаболитни разходи, защото „те харчат, за да растат и, за разлика от това, с остаряването метаболитните разходи намаляват“. Това е толкова честият случай на октогенария, че те трябва да ядат само малки количества храна ежедневно, без да променят физическото си състояние на йота.
Въпреки че са по-малко известни, има редица генетични компоненти, които също влияят върху метаболизма и които биха могли да обяснят отчасти затлъстяването. Това е така нареченият пестелив генотип, според който има хора, които поглъщат малко количество енергия, но тялото им е програмирано да я спестява в случай на периоди на глад. „Те са генетично адаптирани, така че тялото ви да спасява“, обяснява д-р Кордидо.
Може ли да се ускори бавният метаболизъм? "Недей. Точка". Категоричен, Фернандо Кордидо пояснява, че метаболизмът ни е обусловен от физическите ни характеристики и от генетичното ни наследство, но е трудно да се модифицира. Това, което трябва да се промени, са навици в начина на живот, защото освен това някои от тях биха могли да повлияят на процента ви от дневната консумация на енергия. Поставянето на упражнения в световен мащаб няма да промени вашите метаболитни разходи, но ако мускулите ви се увеличат, ще можете да ускорите метаболитната активност на тялото си. Ето как обяснява ендокринологът от Chuac: «Метаболизмът е тясно свързан с мускулната маса. Колкото по-голяма е мускулната маса, толкова по-голям е метаболизмът ».
Най-характерните патологии, които могат да променят метаболизма ни, са тези, свързани със щитовидната жлеза, чиято основна функция е именно да регулира ежедневната ни консумация на енергия: най-често срещаните са хипотиреоидизъм и хипертиреоидизъм, по-чести при жените и, често, недостатъчно диагностицирани. При хипотиреоидизъм се произвежда малко тиреоиден хормон и метаболизмът се намалява или забавя, а при хипертиреоидизъм се увеличава. Ето защо първите имат по-голяма склонност към наддаване на тегло и хората с хипертиреоид отслабват по-лесно.