Тип ястие: Вечеря
Време за подготовка: 40 минути
Порции: 3
Възраст (месеци): 24 месеца
Съставки
1/2 кг малки калмари, чисти; 1 кг лук; 4 големи, зрели домати; 1 дафинов лист; няколко нишки шафран; зехтин, сол
Описание
Задушете лука много фино, докато стане прозрачен. Междувременно бланширайте и обелете доматите, прекарайте ги през кухненския робот и ги добавете в тигана заедно с дафиновия лист. Намачкайте шафрановите нишки в хаванчето с малко зеленчуков бульон или вода и ги добавете към соса. Накрая добавете калмарите, посолете и варете 15 минути.
Трик
Идеална гарнитура. Сервирайте това ястие с варен бял ориз, разбъркан с парченца плодове и облечен със струйка девствен зехтин.
- Кифлички с банан - 15 рецепти за детски партита - Детски партита - Детски пътеводител
- 6 ключови въпроса за бебешки обеци - Новородени - Бебе - Ръководство за деца
- Ползи за здравето от калмари и рецепти, за да ги направите вкусни
- Вицове за разказване на татко - Гатанки, шеги, усукване на езика - Игри и партита - Детски водач
- 2 рецепти, с които децата да обичат цвеклото