Всички ние от детството свикнахме да ядем речна риба, която винаги е в изобилие по рафтовете на магазините и супермаркетите в различните си вариации. Но с появата на голям асортимент от внос на риби и миди от други световни сили, други обитатели на водни обекти, като златни рибки, започнаха да влизат в нашите таблици, чиито полезни свойства е трудно да се надценят.
Хранителна стойност на Dorado
Ако говорим за това как ще се възползвате от ежедневната употреба на тази риба, тогава ще бъдете приятно изненадани. Този "червен тон" съдържа витамини от група В, А и РР. Освен това микроелементи като калий, магнезий, селен, натрий, фосфор, манган, йод, цинк и мед имат специална хранителна стойност. И това все още не е пълен списък на това, което тялото ви може да получи от редовната употреба на Dorado. Голямо разнообразие от полезни вещества в тази риба спомага за подобряване на кръвообращението, стабилизиране и поддържане на здравословно ниво на холестерол, укрепване на стените на кръвоносните съдове, което е много важно, ако предпочитате активен начин на живот.
Диетолозите отбелязват, че месото от дорадо има приятен, деликатен, сладък вкус. Освен отличния вкус, той е и диетичен продукт, тъй като съдържа само 96 kcal на 100 g продукт. По време на диетата Дорадо може да се готви в парна баня или във фурна. Съдържанието на калории в Dorado във фурната е само 5 kcal. Заслужава да се отбележи, че водещи кулинарни експерти препоръчват да се пече дорадото заедно с главата. Така че, при термична обработка се запазва максималният брой полезни свойства. Може да се използва за обяд или вечеря, без страх от фигурата. Така че дори да седите на строга диета и да обмисляте калории, можете да разнообразите менюто си с вкусни и здравословни храни, без да увреждате формите си.