Преброяването на калории в храната става все по-често срещана рутина. Рядко обаче осъзнаваме какво има във виното, спиртните напитки или бирата.
„Вино, бира, сайдер и спиртни напитки; всичките ни любими напитки са направени с естествена мая и захар. Ферментацията и дестилацията в някои напитки се използват за получаване на алкохолно съдържание.
„Това помага да се обясни защо алкохолът е с високо съдържание на калории; всъщност има 7 калории на грам, почти колкото мазнините, които имат 9. Разбира се, миксерите могат да добавят калории “, отбелязва Националната здравна система на Обединеното кралство (NHS).
Според калкулатор, създаден от британския субект, бутилка бира с по-малко от 5 процента алкохол по обем има 142 калории, което се равнява на половината от стандартния хамбургер и отнемането им ще отнеме 16 минути.
„Калориите в алкохола са„ празни калории “, тъй като нямат хранителна стойност. Повечето алкохолни напитки съдържат следи от витамини или минерали, но не в значителни количества в полза на диетата.
„Пиенето на алкохол също намалява количеството мазнини, които тялото изгаря за енергия. Въпреки че можем да съхраняваме хранителни вещества, протеини, въглехидрати и мазнини в тялото, не можем да съхраняваме алкохол, така че системата иска да го изхвърли и това става приоритет. Всички други процеси, включително усвояването на хранителни вещества и изгарянето на мазнини, са прекъснати ”, уточнява NHS.
Обемът на алкохола, изразен в градуси или проценти, е основният параметър за изчисляване на калориите във виното и ферментиралите или спиртните напитки.
Агенция за реформи на José Arrieta I
Може да харесате още: