Бланка де ла Мерсед Вега Родригес
Бира, най-консумираната студена напитка в гостоприемството, и то е, че в Испания годишното потребление на бира се равнява на почти 1380 олимпийски басейна. Бира, тази легендарна напитка от ечемик, чиито основни компоненти са вода, малц, мая и хмел, създадени почти от богове, чийто произход датира от древна Месопотамия, Това е първата най-консумирана алкохолна напитка в Испания и втората най-консумирана в света - първото място в класацията е за дестилирани напитки-.
Какво ни дава бирата?
В допълнение към хидратирането, бирата помага за предотвратяване на сърдечно-съдови и костни заболявания, и съдържа витамин В, поради всички тези причини и повече, консумацията на тази напитка представлява почти 40% от общата консумация на алкохол в света. Това, за което трябва да сме наясно, е, че то винаги трябва да се консумира умерено, тъй като излишният прием на бира може да причини сериозни проблеми на тялото ни.
Това, че ние испанците обичаме бирата, е ясно и това е така Няма нищо по-хубаво от придружаването на тапас с много студена бира, или излезте да пиете няколко бири с приятели, „ir de cerves“ почти се превърна в национален спорт.
Но въпреки това са малко от нас, които някога са се чудили дали бирата се угоява или консумацията й е съвместима с диета с ниско съдържание на мазнини. Ние също искаме да поговорим за това, което стои зад мита за „Това, което ви дебелее, не е бирата, а тапасът, който пиете“ но разбира се, бирата винаги трябва да бъде добре придружена, така че продължавайте да четете статията, за да знаете всичко, което все още не сте открили за тази напитка.
Колко калории има бирата?
Калориите в определен вид бира, Това е свързано с количеството алкохол, което имате. Тоест, за да знаем калорийния прием, трябва да се насочваме към алкохолното съдържание, колкото по-голям е обемът на алкохола, толкова по-високи са калориите, които имат. Не е същото да пиете бира без алкохол, отколкото да пиете нормална бира, чийто обем алкохол е 5%. Въпреки че алкохолът е ключов фактор за това колко калории има тази напитка, трябва също да се вземат предвид; съставките, техните пропорции и методите за приготвяне на този вид напитки.
Нека да стигнем до въпроса, любителите на бирата могат да дишат спокойно, тъй като тази алкохолна напитка има своя принос 43 калории на 100 мл, същото като някои газирани напитки или някои сокове. Но въпросът не свършва дотук, че съдържа 43 калории на 100 ml, не означава, че е подходящ за всички диети, тъй като трябва да се вземат предвид въглехидратите.
На всеки 100 ml от тази напитка намираме 2,4 грама въглехидрати - откъдето произхождат калориите й - проблемът е, когато не изгаряме тези въглехидрати и в крайна сметка те стават мазнини, които остават като енергиен резерв. Когато консумираме бира в излишък и след това не изгаряме енергията, която тя ни е дала, бирата в крайна сметка ни прави дебели!.
С какви храни да се консумира тази напитка?
Ако искаме да пием бира от време на време и че тя не вреди на диетата ни, можем да я придружим с някои храни с ниско съдържание на мазнини и пропуснете онези мазни закуски, които допринасят за лоша диета или да изоставим балансираната си диета.
Има определени храни, които се съчетават перфектно с тази ечемичена напитка и че при консумацията им няма да получим онзи „бирен корем“, какво ще кажете за някои маслини? А лупини? Те съдържат редица минерали като; фосфор и магнезий, можем да изпием и бира, придружена от добра дъска за сирене (ако са по-силни по-добре), или да се поддадем на прелестите на добрата салата от авокадо с нахут и лук. Храни, които добавят и не изваждат!
Трябва ли да спра да пия бира?
Както всичко в този живот, ключът е в баланса и умереността. Ако сме от онези, които не могат да избегнат пиенето на тази бира, когато излизат от офиса, можем да го направим, но винаги, когато имаме здравословна диета и консумираме храни, които ни осигуряват адекватни хранителни стойности за правилното функциониране на нашето тяло.
От друга страна, ако искаме да проведем диета, която ни помага да отслабнем, трябва да отделим този вид алкохолни напитки.
Трябва също да помним, че прекомерната консумация на алкохолни напитки може да доведе до сериозни последици за нашето здраве, като цироза, панкреатит, високо кръвно налягане, сърдечни аритмии, рак на хранопровода.
Всичко това ни кара да мислим за заключение. Има и други напитки, които също консумираме почти ежедневно и че калорийният им прием е още по-висок от бирата, тази напитка почти не съдържа захари и ни носи големи ползи, но въпреки гореспоменатото, никога не трябва да злоупотребяваме с консумацията й.