Ако сте здрави и нямате висок холестерол или сърдечно-съдови заболявания, можете да ядете до едно яйце на ден, според Харвардското училище за обществено здраве. Ще трябва да се въздържате от яйца в деня, след като сте яли омлет с две яйца, но калориите не би трябвало да са проблем. Докато не се отдадете на висококалорични храни, омлетът с две яйца вероятно има по-малко калории, отколкото си мислите.
Яйчна енергия
Калориите, получени от омлет, се увеличават, тъй като яйцата се импрегнират с мазнината, използвана в тенджерата, така че трябва да използвате възможно най-малко мазнини. Например, един обикновен омлет с две яйца има около 43 калории повече от две сурови яйца. Като обща насока 188 калории са предназначени за получаване от две големи, цели, сготвени яйца в омлет. Те също така съдържат 12,9 грама пълноценен протеин, което е 28% от препоръчителната дневна доза за жените и 23% за мъжете. Можете също така да помислите, че ще получите 10% от препоръчителното дневно количество желязо, фолиева киселина и витамини A, D и B-12.
Включва мазнини
Две яйца, приготвени в омлет, имат 14 грама обща мазнина. Ако следите приема на мазнини, трябва да знаете, че това количество представлява 126 от общите ви калории. Общите мазнини включват 382 милиграма холестерол, което е повече от препоръчителния дневен прием от 300 милиграма, определен от Американската сърдечна асоциация. Не трябва да се притеснявате за холестерола или калориите, включени в мазнината, ако правите омлета с белтъци, тъй като цялата мазнина е в жълтъка.
Сиренето добавя още
Сиренето добавя протеини и калций към костите, но е и висококалорично. Ще получите еднакво количество калории от всички видове твърди сирена. Ако използвате парче или 1 унция сирене чедър, ще добавите 113 калории. Въпреки това, нискомасленото сирене чедър намалява излишните калории до 65. Това означава, че вашият омлет с две яйца вече се е увеличил до 253 или 301 калории, в зависимост от вида сирене, който сте използвали. Триста калории трябва да се впишат във вашата ежедневна диета, освен ако не сте на контролирана диета. Определено работи за закуска, която трябва да включва от 350 до 500 калории, казва университетът на Колумбия „Go Ask Alice“.
Пълнители: благоприятното спрямо угояването
Можете да ядете няколко зеленчука без скорбяла, без да се притеснявате за калориите. Щедра порция лук, чушки, гъби и домати има само 10 до 25 калории. Не прекалявайте, когато добавяте картофи, тъй като половината от средно големи съдържа 55 калории. Ако ще закусите някакъв вид месо, можете да опитате нискомаслени или вегетариански варианти. Унция вегетариански или канадски бекон има само 50 калории, докато пуешкият бекон достига до 107 калории, а същата порция свинска сланина има 254 калории.
Още статии
Хранителна информация на омлета с четири яйца →
Калориите в омлет с три яйца с шунка и сирене →
Калории в лазаня с месо →
Яйцата и беконът здравословна закуска ли са? →
Колко калории има едно варено яйце? →
Колко калории има в пържените картофи със сирене? →