Пържолите от риба тон на скара са с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на калории и пълни с витамини и минерали от група В. Дори когато рибата тон не е калорична, добавянето на масло в процеса на готвене може бързо да увеличи броя на калориите. За да запазите пържолата си с риба тон възможно най-лека, може да искате да използвате незалепващ спрей за готвене, който има само няколко калории, вместо висококалорично масло.
Калорично съдържание
Точният брой калории във вашата пържола на скара зависи от вида на рибата тон. Ахи риба тон и скипджак осигуряват около 110 калории от пържола от 3 унции. Изборът на пържола от червен тон обаче ще ви донесе над 155 калории от същото количество. Ако готвите рибата тон в масло, за да предотвратите залепването му за скарата, ще искате да преброите тези калории. Супена лъжица масло добавя около 40 калории към вашето нискокалорично ястие.
Още статии
Добре ли са за вас консервираните сардини? →