Това е диета, която спечели слава благодарение на резултатите си и подкрепата на много известни личности и влиятелни лица. Без съмнение диетата, ако следваме много специфични параметри, помага за бързото отслабване, но никоя диета не е перфектна и тази не се отървава от изгарянето.
Ще видим положителните и отрицателните ефекти на тази диета, обяснени по начин, който е разбираем за хората без обучение по хранене.
Как работи?
Човешкото тяло получава необходимата енергия, за да функционира, от храната. Глюкозата е основното гориво и го получавате от много храни, особено захари и въглехидрати.
Ако не ядем храни със захари или въглехидрати, тялото започва да има ниски нива на глюкоза в кръвта и ще се създаде ситуация на кетоза. За да се пребори с тази ситуация с ниско гориво (глюкоза), тя ще започне да изгаря мазнините в черния дроб, за да произвежда гориво (кетони).
Отнема от 3 до 10 дни, за да навлезе тялото в кетоза в зависимост от вашата възраст, физическо състояние и вид спорт. Силовите спортисти ще имат малко по-трудно поради адаптацията си към употребата на глюкоза.
Ефективност
Използването на мазнини като гориво е по-малко ефективно от това на глюкозата. Това отчасти обяснява ефективността на диетата, имаме нужда от повече мазнини, отколкото глюкоза, за да вършим същата работа.
Отначало отслабвате бързо, но това е мазнина. Водата е необходима за съхранение на хидрати и това се губи, ако не се съхраняват.
Добродетели
- Без съмнение това е диета, която ви помага да губите мазнини относително бързо.
- Помага за постигане на метаболитна гъвкавост чрез подобряване на управлението на въглехидратите като енергия.
- Тялото става по-ефективно при използването на мазнини като енергиен източник.
- Чувството за ситост е страхотно да се храним с много мазнини.
- Помага при инсулинова чувствителност.
Дефекти
- Чрез премахване на въглехидратите се ограничава приема на витамини, минерали, калций и фибри.
- Лошо храносмилане.
- Запек.
- Умора
- Главоболие.
- Безсъние.
- Трудно е да се фокусира.
- Лош дъх.
- Не може да се каже, че това е истинска „диета“, защото не ви учи да се храните здравословно.
Как да го направя
По принцип ще трябва драстично да намалим консумацията на въглехидрати и захари, поддържайки приблизително следната връзка:
- Въглехидрати: 5-10%
- Мазнини: 60%
- Протеини: 30-35%
Приети храни
- Меса: пилешко, пуешко и тлъсти меса.
- Риба: сьомга, сардини, аншоа, скумрия, пъстърва, риба тон, помфрет, чичаро, паламуд, риба меч.
- Млечни продукти: масло, козе сирене, чедър, моцарела или неподсладено кисело мляко.
- Зеленчуци: спанак и като цяло зелени листни зеленчуци, авокадо, краставица, карфиол, броколи, аспержи, зеле, домати и лук.
- Ядки: орехи, бадеми, тиквени семки, семена от чиа.
- Яйца и майонеза.
- Екстра върджин зехтин и масло от авокадо.
- Сол, черен пипер, подправки, горчица ...
Забранена храна
- Ориз, тестени изделия и брашно като цяло.
- Зърнени храни.
- Картофи.
- Плодове: фурма, смокиня, грозде, манго, череша, банан, мандарина и ябълка. Те могат да се консумират спорадично: пъпеш, диня, ягоди, малини и лимон.
- Зеленчуци и бобови растения: грах, боб, леща, нахут, боб и боб Лима.
- Сладкиши и торти от всякакъв вид.
- Сокове, безалкохолни напитки и всякакъв вид захарни напитки.
Митове
В много интернет портали му се приписват чудодейни ефекти като лечение на рак, подобрение на Алцхаймер, подобряване на епилепсията и т.н.
Не сме открили изследвания, които да подкрепят този вид предполагаеми предимства.
Съвети и препоръки
Искаме да стане ясно, че НЕ препоръчваме тази диета. Не го смятаме за балансиран или подходящ за всички хора.
Ако се поддържа с течение на времето, рискът от загуба на мускулна маса се увеличава.
Ако все пак сте готови да го стартирате, силно ви съветваме да потърсите специалист и да не се смеете на съдържанието, намерено в интернет.