Един от звездните продукти на средиземноморската диета е лукът. Храна, която включваме в голямо разнообразие от нашите ястия и приготвена по различни начини, сурова в вкусна мурцианска салата, пържена в богат картофен омлет или в паста с тестени изделия или карамелизирана, придружаваща малко месо или риба.

hida

По този начин в блога на консервирани зеленчуци на Hida Food ще се съсредоточим върху ползи от карамелизирания лук, че както знаете обичаме да го готвим на слаб огън и със 100% натурални продукти.

Какво е карамелизиран лук?

The карамелизиран лук Постига се чрез задушаване на обикновен лук в екстра върджин зехтин и добавяне на захар. Препоръчва се това да е кафява захар, тъй като не е рафинирана и все още поддържа всичките си витамини и в малко количество, тъй като лукът съдържа свой собствен подсладител.

Ползи от карамелизирания лук

Той има толкова много, че е невъзможно да задържите само един! За улесняване на четенето ги разделихме на три различни категории. Да вземат под внимание!

Ползи за здравето

Основната стойност на лука е, че можете да го готвите колкото пъти искате, той няма да загуби нито едно от свойствата си! така че карамелизиран лук продължава да поддържа витамини В и С, които помагат на нервната ни система, заедно с минерали като калций, желязо и натрий, които намаляват липидите в кръвта.

Лукът съдържа и диуретични свойства, поради което благоприятства бъбречната ни система, като помага за прочистването на тялото ни, като елиминира токсините. Той работи и като естествен антибиотик, като по този начин предпазва тялото ни от вируси или бактерии, които могат да го атакуват.

Предимства в нашето ежедневие

В рамките на нашето ежедневие времето за готвене на практика не съществува. В нашето ежедневие бързото приготвяне на нещо вече е сложно, но ако искаме и то да е традиционно ястие, което да ни напомня за ястията на баба ни, това вече е невъзможна мисия.

За щастие има консервирани зеленчуци на Hida Food. Рецепти, задушени с голямо внимание, използвайки 100% натурални продукти и готови за отваряне и сервиране. Няма да ви се налага да отделяте само минути, за да приготвите ястие, което няма да искате да мине време, когато небцето ви го вкуси.

Друго предимство за ежедневието ви е това карамелизиран лук Можете да го използвате, когато пожелаете, тъй като не е ограничено до което и да е време от годината, като реколтата или други продукти, които намирате само на определени дати.

Гастрономически ползи

The карамелизиран лук той е идеалното допълнение към стотици ястия: тапас, меса, риба, мезета и др. Този деликатес може да се комбинира както със сладко, така и със солено. Има толкова много начини да готвите с него, че никога не бихте се уморили.

Освен това можете не само да експериментирате с него, за да го комбинирате в различни рецепти, но можете и да експериментирате с вкуса му. Ако въображението ви вече е направило всички възможни комбинации с този продукт или искате да тествате по-интензивни вкусове на лука, можете да го приготвите с различни продукти, преди да го добавите като гарнитура. Предлагате два примера:

Човек би бил с бира. Трябва само тиган, за да излеете карамелизиран лук и когато е горещо, поръсете съдържанието с бира и оставете течността да се изпари на слаб огън. Бъдете много внимателни, за да не загори лукът.

С всичко това, което ви казахме, какво чакате, за да отидете до най-близкия супермаркет за бутилката си карамелизиран лук? Кажете ни за кои ястия обичате да го използвате!