Има храни, богати на витамин D и също така обогатени, които трябва да се приемат по определен начин, за да се компенсира липсата на слънце, която имаме в наши дни.
Откакто започнахме тази карантина поради COVID-19, ние естествено получаваме по-малко слънце и часове светлина директно, тоест не през прозореца на домовете си. И със сигурност това е едно от многото неща, които ни липсват. Е важно е да получавате слънце и часове светлина тъй като това предполага получаване на нивата на витамин D, от които се нуждае нашият организъм. Той играе ключова роля в нервната, мускулната и имунната система и особено този витамин помага да се поддържа правилното здраве на костите и мускулно-скелетната система.
Свързани новини
Какво можем да направим, за да осигурим тези часове светлина и да получим целия витамин D, от който се нуждаем в това затворено пространство? Хубавото в него е, че може да се направи, можем да го постигнем, дори когато сме у дома. "Основните източници на витамин D са директното излагане на слънчева светлина, което позволява ендогенен синтез (синтез на кожата) и храни или хранителни добавки, които съдържат витамин D", уверява EL ESPAÑOL María Achón y Tuñón, директор на степента по човешко хранене и диететика във Фармацевтичния факултет на Университета в Сан Пабло.
Разбира се, важно е да се изясни това не можем да получим нива на витамин D. само с диета Както обяснихме в тази статия, и двете са необходими: диета и излагане на слънце.
Синя риба (сьомга, сардини ...)
Диетичните източници на витамин D включват: хранителни източници, естествено богати на този витамин, обогатени и обогатени храни и накрая добавки. Според Achón и Tuñón има малко храни, естествено богати на витамин D. Тези, които съдържат значителни количества, са предимно сини риби като риба тон, сардини, скумрия, херинга, сьомга. Други храни, богати на този витамин, са яйцата и пълномаслените млечни продукти. От друга страна, обогатените и обогатени храни са зърнени закуски или подсилени млечни продукти. И накрая, има хранителни добавки, които съдържат витамин D, но те "трябва да се приемат само под наблюдението на медицински специалист", обяснява той.
Някои често срещани препоръки за здравословното общо население как да се ядат тези храни - излага учителят - биха били: 3-4 порции риба на седмица, редуващи се между бяла и синя риба; 3 порции яйца седмично. „Диетичните източници са от съществено значение, когато количеството слънчева светлина, съдържаща UVB светлина, е ограничено, например през зимата или излагането на слънчева светлина, съдържаща UVB светлина, е ограничено, като липса на време на открито или малко излагане на кожата, какъвто е случаят с карантината, която ние страдат през тези седмици ", обяснява професорът.
Как да се „слънчеви бани“ у дома
Въпреки тези седмици на затвор, добрата новина в този смисъл е, че „ние сме в месеци, в които слънчевата светлина е най-ефективна за ендогенен синтез, тоест чрез кожата, на витамин D ", обяснява този професионалист. И то е, че" между месеците април и септември, синтезът на кожата е основният източник на витамин D за повечето хора. Слънчевата светлина е по-ефективна - за синтеза на този витамин - когато слънцето е високо в небето “, добавя той.
Поради тази причина в тези седмици на задържане и карантина той съветва - позовавайки се на определени медицински форуми - че би било достатъчно да се около 5-10 минути слънце дневно за здравословното население и директно (т.е. без прозорци или стъкла между тях).
От друга страна, дерматологът Палома Борегон, специалист по медицинска и хирургична дерматология, разкри и препоръча чрез своя акаунт в Instagram, че е достатъчно да се слънчеви бани през поне един прозорец 15 минути на ден - не повече от 15 минути- и винаги със слънцезащита на лицето, за да получим петна и да намалим риска от рак на кожата.
По-добре е, препоръчва Borregón, да се слънчеви бани с отворен прозорец (достатъчно е слънцето да ни удари в ръцете), въпреки че някои от ултравиолетовите лъчи също преминават през прозорците. По същия начин е препоръчително да правите слънчеви бани, когато не сте станали, т.е.по-добре е да го вземете първо нещо сутрин или късно следобед. „Ако нямаме прозорци или много слънчева светлина в къщата си, би било препоръчително да обмислим приема на добавки с витамин D (винаги препоръчвани от професионалист)“, казва той.