29 юли 2013 г.

омлет

(идеално за обяд)
Същият вкус като испанския омлет, но без мазнина!
ИНГРЕДИЕНТИ:
75 гр. Измит картоф
1 яйце
2 ясно
мая (Харесва ми да е пухкав, ако не, можете да го игнорирате)
сол 0


ПРЕДПИСАНИЕ:
75 гр. Картофи се обелват и нарязват на малки парченца. Те се поставят в безопасен за микровълнова фурна съд със сол и малко масло и се поставят в микровълновата за 6 минути. Разбийте яйцето и белтъците заедно с маята (което не е задължително) и малко сол 0. Реших, когато довършвам картофите, разбивам всичко заедно с картофите, докато остане някаква течност и го направих в тигана, но защото така ми харесва. Ако обичате картофите да бъдат забелязани, просто ги разбийте заедно с яйцето и белтъците и тигана. Придружих го с маруля и риба тон, зеленчуци + протеини + хидратите на картофа.