Тази рецепта за картофи със зеленчукова яхния е проста и домашна. Ако използвате пакет замразена яхния, опростявате приготвянето и имате добра семейна яхния, здравословна и вкусна, готова в момента и без усложнения.
Съставки за 4 човека
- 2 големи картофа
- 400 гр. Разнообразни зеленчуци на вкус (моркови, грах, артишок, боб, брюкселско зеле ...) или пакет замразена зеленчукова яхния
- Половин лук
- 3 скилидки чесън
- 1 дафинов лист
- Чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаша (150 ml) сухо бяло вино (може да се пропусне)
- Сол, черен пипер и накълцан магданоз
- Екстра върджин зехтин
- 2 супени лъжици доматен сос пържен или концентриран
ПОДГОТОВКА на картофи със зеленчукова яхния
- В тиган над огъня с дъно масло приготвяме а софрито с накълцан лук и чесън. Слагаме дафиновия лист и го оставяме да къкри на слаб огън.
- Слагаме червения пипер и разбъркваме, но без да прегоря, за да не стане горчив. Ние добавяме зеленчукови Накълцани заедно с доматения сос, разбъркайте и добавете виното. Трябва да изчакате няколко минути, докато алкохолът се изпари. Сол и черен пипер.
- Добавяме вода, докато покрие яхния и оставяме зеленчуците да омекнат, въпреки че трябва да са цели. Покриваме гювеча, за да не се загубят течностите за готвене.
- Обелете и нарежете картофи и ги добавете към яхнията, коригирайте течността и солта, ако е необходимо, и оставете да се готви на умерен огън, докато картофите омекнат.
- Ние служим гореща, след като престои 15 минути, поръсена с наситнен магданоз.
КАРТОФИ С ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯГОДА В ГМ ПОТ
Приготвяме зеленчуковия сос в грил менюто. Когато добавяме зеленчуците, доматите и виното, задушаваме няколко минути, докато алкохолът се изпари и затваряме тенджерата, менюто за яхния, 3 минути, така че зеленчуците да омекнат.
Намалете налягането, добавете картофите и се върнете в менюто за яхния за още 3 минути. При отваряне оставяме излишната течност в менюто за яхния да се редуцира с непокрито гърне, докато стане готово.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET
- Хрупкава пържена риба с подправки - Рецепта от БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ
- Бутер тесто и сусамови пръчици - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Хляб от кадис (марципан с жълтък и плодове) - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Макарони от самур, съвети за приготвянето му - DIVINA COCINA Рецепта
- Хляб Калатрава - БОЖЕСТВЕН КУХНЯ Рецепта