картофи
Тази рецепта за картофи със зеленчукова яхния е проста и домашна. Ако използвате пакет замразена яхния, опростявате приготвянето и имате добра семейна яхния, здравословна и вкусна, готова в момента и без усложнения.

Съставки за 4 човека

  • 2 големи картофа
  • 400 гр. Разнообразни зеленчуци на вкус (моркови, грах, артишок, боб, брюкселско зеле ...) или пакет замразена зеленчукова яхния
  • Половин лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 дафинов лист
  • Чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаша (150 ml) сухо бяло вино (може да се пропусне)
  • Сол, черен пипер и накълцан магданоз
  • Екстра върджин зехтин
  • 2 супени лъжици доматен сос пържен или концентриран

ПОДГОТОВКА на картофи със зеленчукова яхния

  1. В тиган над огъня с дъно масло приготвяме а софрито с накълцан лук и чесън. Слагаме дафиновия лист и го оставяме да къкри на слаб огън.
  2. Слагаме червения пипер и разбъркваме, но без да прегоря, за да не стане горчив. Ние добавяме зеленчукови Накълцани заедно с доматения сос, разбъркайте и добавете виното. Трябва да изчакате няколко минути, докато алкохолът се изпари. Сол и черен пипер.
  3. Добавяме вода, докато покрие яхния и оставяме зеленчуците да омекнат, въпреки че трябва да са цели. Покриваме гювеча, за да не се загубят течностите за готвене.
  4. Обелете и нарежете картофи и ги добавете към яхнията, коригирайте течността и солта, ако е необходимо, и оставете да се готви на умерен огън, докато картофите омекнат.
  5. Ние служим гореща, след като престои 15 минути, поръсена с наситнен магданоз.

КАРТОФИ С ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯГОДА В ГМ ПОТ

Приготвяме зеленчуковия сос в грил менюто. Когато добавяме зеленчуците, доматите и виното, задушаваме няколко минути, докато алкохолът се изпари и затваряме тенджерата, менюто за яхния, 3 минути, така че зеленчуците да омекнат.

Намалете налягането, добавете картофите и се върнете в менюто за яхния за още 3 минути. При отваряне оставяме излишната течност в менюто за яхния да се редуцира с непокрито гърне, докато стане готово.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET