Новини

Картофите са суперхрана за мозъка ви

Картофите са суперхрана за мозъка ви: Картофът подобрява всички мозъчни функции, тъй като е богат на всички минерали и витамини, необходими на този орган, за да функционира пълноценно, като:

    • Мед.
    • Желязо.
    • Манган.
    • Калий.
    • Витамини В6 и С.

Картофите суперхрана

Какво представляват картофите?

Всички ги познаваме и за мнозина това е любимата храна на цялата хранителна пирамида. Картофите не са нищо повече от ядливи клубени, които идват от народите на Америка, където се консумират от незапомнени времена, докато колонизацията на европейските народи не ги отведе в Новия свят.
Въпреки това, едва през Голямата криза от седемнадесети век те започнали да се поглъщат от големите аристократични къщи в Европа, тъй като гладът започнал да им отразява. Свойствата на картофите са многобройни и хранителният им принос е висок поради техния произход. Картофите са обогатени с хранителни вещества подземни стъбла на картофеното растение. Всъщност това е единствената годна за консумация част от това растение, а останалите му части са силно отровни.

Свойства на картофите

Картофите имат множество свойства, които са от полза за здравето ни. Важно е да се отбележи, че те никога не трябва да се прилагат сурови като лапа върху отворени рани, тъй като съдържат отровни съединения за нашето тяло, които се елиминират само с готвене.