Връщайки се към края на Средновековието, сякаш сме ирландци, можем да започнем деня с добър прием на хранителни вещества, тези, които кашата ни дава.
Основната полза от тези овесени ядки се дължи именно на свойствата, които тази зърнена култура притежава. Той не само се храни и поддържа чувство за ситост в продължение на няколко часа сутрин, но и помага за храносмилането. За тези качества е силно препоръчително за тези, които страдат от деликатен стомах. От друга страна, той е съществен елемент в някои диети за отслабване поради голямата си енергийна стойност.
В миналото този продукт изискваше много търпение поради дългото време за подготовка. Кашата трябваше да се готви с вода или мляко и да се бърка непрекъснато с лъжица. През Средновековието, време на суеверие, те дори казаха, че винаги трябва да се разбърква с дясната ръка по посока на часовниковата стрелка, за да се прогонят лошите демони.
В днешно време е възможно кашата да е готова за две минути, необходимо е само да я загреете с малко вода. Тези със сладък зъб добавят към пюрето от овесени ядки малко кленов сироп, кафява захар или златист сироп, който не е нищо повече от рафинирана захар, за да му придаде малко повече вкус. Иновациите стигат още по-далеч, като могат да намерят този продукт под формата на сапун, като се фокусират върху физическите свойства, идващи от овеса.