Кажете ми каква работа вършите и аз ще ви кажа какво да ядете

Храненето и работата са силно свързани помежду си в зависимост от представянето и влиянието му върху нивото на здравето на индивида. Хранителните вноски трябва да бъдат адаптирани към индивидуалните характеристики и към работния формат, за да се получат по-добри прогнози за здравето и като следствие по-добри резултати от работата и качество на живот. Наскоро Международната организация на труда (МОТ) разкри данните на наистина разкриващо международно проучване: неадекватното хранене води до 20% загуби на производителност в компании по целия свят.

каква

Следователно, по време на работа, балансираното хранене и правилното количество и честота поддържат енергийното ниво и подобряват работата.

Лошо подхраненият човек ще затрудни подобряването на качеството си на живот, тъй като трудоспособността, пряко пропорционална на храната, ще намалее, когато е дефицитна, а по отношение на физическата работа може да намалее до 30% в сравнение с нормалното развитие.

Монотонната, повтаряща се диета или тази, при която липсват основни храни за нашето тяло, може да доведе до появата на определени физически симптоми; прекомерна умора, липса на рефлекси и др., като психически; липса на интерес към нещата, раздразнителност и др .; ситуации, които се подобряват чрез правилно хранене.

Понякога не осъзнаваме, че не само стресът, личните проблеми, липсата на сън и т.н., влияят на нашето благосъстояние, но трябва да се запитаме дали храним тялото си правилно, за да работи правилно всеки ден.

Поради тази причина е важно да се има предвид какъв тип диета влияе върху работата и ефективността, а именно:

• Нискокалорични или нискокалорични диети, намаляват производителността и увреждат здравето.

• небалансирани диети, при които липсват основни храни; в средносрочен или дългосрочен план те пораждат хранителни дефицити с нежелани ефекти за организма.

• Висококалоричните диети водят до наднормено тегло и затлъстяване, което включва физическо натоварване за човека, което утежнява или увеличава риска от наранявания на опорно-двигателния апарат (мускули, стави и др.) И води до развитие на други нарушения, повече или по-малко сериозни здравословни проблеми (промени в нивата на кръвната захар и мазнини, хипертония и др.)

• Броят на ядените ястия на ден. Пропускането на хранене или яденето само на две „основни“ хранения на ден оказва негативно влияние върху функционирането на нашето тяло.

• Разпределение на количеството храна за всяко хранене. Пестеливите или напротив, много обилни ястия могат да причинят съответно ниска кръвна захар (хипогликемия) или сънливост и храносмилателен дискомфорт, влошавайки както физическото, така и интелектуалното представяне.

• Хранителна хигиена. Ако този аспект не се погрижи, рискът от хранителна интоксикация като салмонелоза се увеличава.

• Консумация на алкохол. В прекомерни количества той сериозно уврежда здравето и е причина за злополука.

В допълнение към тези "универсални насоки", различни проучвания показват как това подобрява работата и благосъстоянието на работниците, които консумират диети, подходящи за тяхната лична ситуация: висока калорична стойност в случая на силни работници и умерен прием на калории при хора, които вършете интелектуална работа с по-малко физическо изтощение и т.н.

Следователно като цяло бихме могли да класифицираме различните видове работа, както следва:

• Заседнали работни места, тези професионални дейности, които обуславят изпълнението на диети, адаптирани към условията на човека и неговата среда, но не и допълнително увеличение на калориите, поради ниските калорийни разходи, свързани с този вид работа: хора, които трябва да седят практически по цял ден, като извършват професионалната си дейност като връзки с обществеността и винаги пътуват с кола. Тази група трябва да включва офис персонал, реклами, таксиметрови шофьори и шофьори на автобуси.

• Работи с голям физически или психически стрес, в тези случаи, ако стресът или износването са предимно физически, диетата трябва да съдържа достатъчно калории, за да компенсира енергийните разходи, свързани с дейността, като тези на строителните работници, от полето, от металната индустрия, професионални спортисти, доставчици и др. Ако стресът е от психически характер, калоричните нужди не са толкова високи, както в предишния случай и това, което е наистина важно, е, че диетата съдържа достатъчно количество от всички онези хранителни вещества, които са свързани с доброто функциониране на нервната система. В допълнение към хората на отговорни длъжности, бизнесмени и мениджъри на компании, ръководители на служби или групи, мениджъри, той включва и персонал, който работи във верига, тъй като е подложен на стрес поради монотонната си и повтаряща се работа.

• Работа със специално работно време. Хората, които работят в ритъм на смяна или в специални интервали от време, също трябва да адаптират диетата си в зависимост от работното време, за да изпълняват подходяща диета. Такъв е случаят с обществените здравни работници (медицински сестри, лекари, ОВД, санитари ...), служители на химическата и стоманодобивната промишленост или хранителния сектор с непрекъснато работно време в компанията, които изискват ротационни и нощни смени, сервитьори в нощни барове и т.н.

• Работа, която изисква хранене навън. Много хора поради своята трудова дейност не могат да се хранят у дома и трябва да го правят в фирмени столове или в колективни кетъринг услуги (барове, самообслужване, ресторанти ...). В тези случаи е препоръчително да имате някои основни познания за храната, за да изберете най-подходящото и здравословно меню за всеки отделен случай.

А вие, спазвате ли диета според работата си?

Ако отговорът е НЕ, е, време е да започнете!

Следвайте ни @HumanasSO и участвайте в нашата група за мрежи в LinkedIn