The кефир е ферментирала напитка с мек и донякъде кисел вкус, който се превърна в идеална храна за отличен пробиотик. По този начин кефирът е известен от древни времена за улесняване на храносмилането и подобряване на имунната система, а името му може да бъде преведено като „благословия“ или „чувство на добро“ и се счита за еликсир за удължаване на живота и подобряване на здравето.

кефирни

Кефирът е продуктът, получен в резултат на ферментация на прясно мляко или захарна вода с желатинови гранули или нодули, в които са пробиотични бактерии. Сред тях се открояват Lactobacillus acidophilus и дрожди, богати на липиди, захари, минерали, витамини и протеини. Кефирът може да се приготви с всякакъв вид мляко, в допълнение към напитки като кокосова вода, натурални сокове и соево смути.

В тази статия ще открием свойства и ползи от кефира за да знаете по-добре целия хранителен принос, който ви предлага. Преминете към кефир!

Кефирни свойства

В допълнение към богата на бактерии, Той също така съдържа калций, протеини и витамини в група В, като се счита за положителен аспект като храна с ниско съдържание на лактоза и по-добра поносимост. Също така, кефирните гранули имат повече от 400 милиона микроорганизми, половината от тях Лактобацилус.

Кефирът с кисело мляко е много по-мек от млечния кефир, тъй като е по-малко кисел, въпреки че има много по-малко пробиотични микроорганизми.

Както и да е, кефирът има многобройни ползи, произтичащи от неговия пробиотичен характер. Сред тях са:

Подобрява храносмилателните проблеми

Това е едно от най-известните му предимства, облекчават дискомфорта на храносмилателната система, особено запек. За да го използвате, винаги трябва да имате предвид колко часа е ферментирало. По този начин, ако продължите да го прецеждате през следващите 24 часа, кефирът ще има слабителни свойства, докато той се прецежда часове по-късно, тогава той става по-стягащ и идеален за използване като лек в случай на диария.

Регулира хипертонията

Кефирът помага за понижаване на кръвното налягане, освен че намалява нивата на триглицеридите и тези на така наречения "лош холестерол".

Укрепва костите

Друго от големите му предимства е защитата на костната система, облекчаване на последиците от заболявания като остеопороза и декалцификация. В допълнение, кефирът укрепва костите ни, правейки ги по-устойчиви на фрактури, трески и други повреди, които могат да пострадат.

Укрепва защитните сили

Неговото богатство с витамини и минерали са идеални за стимулиране и укрепване на имунната система, в допълнение към улесняването на елиминирането на токсините.

Помага за отслабване

Като насърчава чревния транзит, кефирът също улеснява елиминирането на мазнините. По този начин е идеално да го включите в диета за отслабване.

Помага за понижаване нивата на кръвната глюкоза

Хората с диабет също могат да го включат в диетата си, тъй като спомага за понижаване на нивата на кръвната захар.

Намалява ефектите от алергични реакции

Като имаш противовъзпалителни свойства, кефирът може да бъде ефективен за облекчаване на ефектите от алергични реакции или симптоми на астма.

Подпомага усвояването на млякото

Като намалява количеството лактоза и променя малко хранителните свойства на млякото, кефирът се понася по-добре от тези, които имат проблеми с усвояването му.

  • Контакт
  • Помогне
  • Правно предупреждение
  • Политика за бисквитки
  • Политика за поверителност
  • Актуализиране на съгласието

Когато се консултирате с нашите новини, ние обработваме вашите данни за сърфиране. Ако приемете, ние и други избрани компании можем да инсталираме бисквитки или да получим достъп до нечувствителна информация на вашето устройство, за да създадем профили, които да могат да се споделят с трети страни, да персонализират съдържанието, да показват реклами, съобразени с вашите предпочитания и да съставят статистика. Може също да споделим вашите данни за сърфиране с нашите рекламодатели и рекламни посредници.

Можете да зададете предпочитанията си за поверителност сега или по всяко друго време. Повече информация

MUNDO DEPORTIVO ви информира, че вашите данни за сърфиране, които включват лични данни, като например бисквитки или идентификатори на реклами, ще бъдат използвани от нас и от други избрани компании за следните цели: създаване на профили за персонализация, избор, доставка и надзор на персонализирани реклами и избор, доставка и надзор на персонализирано съдържание в случай, че сте ни дали съгласието си. Ние също третираме данните ви за сърфиране за статистически цели въз основа на нашия легитимен интерес да имаме точни познания за използването на нашите услуги. И накрая, информираме ви, че споделяме вашите данни за сърфиране с нашите рекламодатели и с рекламни посредници, които могат да ги използват, за да избират своите кампании или да създават и идентифицират рекламни профили, от които сте част.

Ако кликнете върху опцията „Приемам“, ще разберем, че се съгласявате ние и други компании да обработваме вашите лични данни за съобщените цели. Ако кликнете върху опцията „Отхвърляне“, ще разберем, че не искате да обработваме вашите лични данни. Отказът от лечението не означава неполучаване на публичност, но няма да бъде адаптиран към вашите предпочитания. Можете да прегледате предпочитанията си по всяко време чрез опцията „Актуализиране на съгласието“, която ще намерите в долната част на всички наши страници.

Ако искате подробна информация за данните, които обработваме, времето за съхранение или как можете да упражните правата си по отношение на защитата на личните данни, препоръчваме ви да се консултирате с нашата Политика за поверителност