захар

Споделете, за да запазите за по-късно!

Един от любимите десерти за всички, които не само обичат децата, е блата. Вероятно си спомняте, че сте имали повече като дете.

Добре известно е, че блата, закупен в магазина, има изключително високо съдържание на въглехидрати, изкуствени добавки и захари. Това означава, че ще трябва да ги избягвате на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Този път искаме да ви запознаем с рецепта, която съдържа блата с ниско съдържание на въглехидрати, без захар и съдържа почти нула въглехидрати. Тези домашни блатове ще донесат удоволствие на цялото ви семейство!

Използваме гранулиран желатин като основа. Разтваря се бързо и осигурява по-висока плътност и вискозитет.

Трябва да разбиете гореща вода с гранулиран желатин и да комбинирате с еритритолов подсладител, разтворен във вода. Разделете тази смес между две купи и добавете аромати.

Тази рецепта за блат е страхотна, защото съдържа почти нула въглехидрати. Това се дължи на използването на естествени екстракции, като ванилия и малина. Просто се уверете, че екстрактите, които използвате, нямат добавени захари.

Можете да изберете вкусовете, които ви харесват най-много, но не забравяйте да използвате само естествените. В тази рецепта добавяме чист екстракт от ванилия и чист екстракт от малина.

След като добавите аромати, използвайте ръчен миксер и разбийте всяка смес, докато стане пухкава. Поставете сместа в силиконовата форма за кубчета лед и прехвърлете в хладилника, за да стегне.

След като приключат, разглобете внимателно блатовете и се насладете. (Можете да използвате подплатена чиния вместо силиконова форма за кубчета лед. В този случай трябва да нарежете блатовете на квадрати с остър нож, след като смесите са готови.).

Не можете да печете блат с ниско съдържание на въглехидрати, както бихте използвали традиционния блат. Те не съдържат захар, така че тези видове блатове ще се разпаднат при нагряване. Наслаждавайте им се такива, каквито са!

Хайде да го направим!

За да направите, разтворете еритритола в гореща вода.

Разбийте желатина и горещата вода в отделна купа.

След като се разтвори, добавете го към еритритолната вода.

Разделете сместа в две купи и добавете избрания от вас екстракт към всяка. В тази рецепта използваме малина в една купа и ванилия в друга.

Поставете тестото във формички за кубчета лед и замразете, за да може блатовете да стегнат.

След като станат твърди, проверете ги и се насладете като подарък!

Още рецепти Keto Jello:

Кето Малина Ванилия Зефир

Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати кето, подходяща за малина, ванилия, зефир, направена с желе.

Кетогенна кухня, с ниско съдържание на въглехидрати

В тенджера комбинирайте ¾ чаша вода и еритритол, разклатете с топлина, за да се разтвори еритритолът.

В купа разбийте горещата вода с желатин, докато се разтвори и добавете към прясната, топла вода. Оставете да се охлади.

Разделете тази смес между 2 купи. Добавете чист екстракт от ванилия в една купа и чист екстракт от малина в друга купа.

С помощта на ръчен миксер разбийте всяка смес, докато стане пухкава.

Поставете смесите в силиконова форма за кубчета лед и ги прехвърлете в хладилник, за да стегнат.

Разглобете внимателно блатовете и се насладете!