Кето диетата, въпреки екзотичното име, е много популярна и има много лица; ние го знаем като диета без въглехидрати, Кремълската диета и много други подобни видове. Процесът, когато тялото го използва за енергия, не е въглехидрати, а собствени запаси от мазнини, наречени кетоза; оттам идва и името на тази диета.
Кето диета: опасностите
Лесно е да се досетим, че като изключим въглехидратите от дерацията, ние въвеждаме дисбаланс в нашата диета и тялото го понася много болезнено. Често, вече на втория ден от диетата, умствената и физическата активност намаляват, човек се чувства зле, това е следствие от повишените кетонни тела в кръвта поради излишните протеинови храни. Въпреки това, в повечето случаи вече на 3-5 ден от диетата, ако продължите да я продължите, без да се оттегляте от курса, нивото на кетонните тела се нормализира, тялото свиква с нов тип функциониране и здравният статус се връща към нормални показатели.
Заслужава да се отбележи, че ако страдате от захарен диабет, кетонните тела в кръвта могат да причинят повишаване на нивото на киселинност на кръвта, което в някои случаи дори може да доведе до фатален изход, тъй като прекомерният синтез на кетони в организма причинява кетоацидоза (това е името на това състояние).
Ако обаче нямате диабет, особено при тежки форми, тялото ви трябва да върне кетонните тела в норма без проблеми и без негативни последици. Струва си да се обърне внимание на факта, че тази диета е противопоказана:
- хора със заболявания на храносмилателната система;
- хора с чревни заболявания;
- хора с диабет;
- хора с бъбречни проблеми;
- хора, които се занимават с творческа работа или умствена дейност.
Също така, ако имате някакви проблеми с вътрешните органи, такава диета не си струва да се практикува. Създаден е предимно за здрави хора и спортисти, които трябва да губят мазнини, без да губят мускулна маса.
Кето диета: диета
Доказано е, че кето принципът вече започва да действа, когато консумирате по-малко от 50 грама въглехидрати на ден. Разбира се, за да се съобразите с този принцип, можете просто да изключите въглехидратите колкото е възможно повече или да създадете електронен дневник за хранене, който да изчислява нормите на вашата диета.
През цялото време, докато преминат на кетогенна диета, червата им се борят с липса на фибри. Ето защо е важно да закупите чиста кърпа от аптеката и да добавяте 2-4 супени лъжици на ден към храната си.
Освен това е важно да не забравяте, че бъбреците ви ще работят до краен предел, а за облекчаване на съдбата им е важно да пиете 2 до 2,5 литра вода на ден. Това е строго правило и отдалечаването от него ще се отрази зле на здравето ви. Кето-диетичното меню се състои изключително от продукти, богати на протеини:
- свинско, телешко, агнешко, заешко, дивеч;
- пиле, патица, пуйка;
- всички видове риби, особено - мазни: сьомга, сьомга, пъстърва;
- пилешки и пъдпъдъчи яйца;
На ден трябва да се храните 3-5 пъти на малки порции. Ако броите калории, трябва да намалите диетата си с 300-500 единици от нормата. Допълнете диетата с малки порции маруля и зеленчуци без нишесте.
По време на няколко седмици на такава диета можете да излеете 3-7 килограма наднормено тегло и въпреки че няма да почувствате глад, както при повечето други диети.